ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ 6 ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
• 2. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು
• 3. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
• 4. ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• 5. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
• 6. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ
• ಅತಿಯಾದ ಸಂವಹನವು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮೂಲವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿನೆಗರ್ಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ().

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಾಟಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದು ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಇದು ಇತರ ಮನೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನ 6 ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆಯೋಗವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿನೆಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,,).

ಕಾರ್ಬ್ ಭರಿತ meal ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 ಮಿಲಿ) ವಿನೆಗರ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 64% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಸೀಬೊ ಗುಂಪಿಗೆ (,) ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು 34% ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಎಂದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 2 ಚಮಚ (30 ಮಿಲಿ) ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು 6% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದಾಗ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಈ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು (ಜಿಐ) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಿಐ ಒಂದು ಶ್ರೇಯಾಂಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ meal ಟದ ಜಿಐ 30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ meal ಟದ ಜಿಐ ಅನ್ನು 20-35% (,) ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ವಿನೆಗರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಆಹಾರಗಳ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಹಾನಿಗೆ ಹೋರಾಡಬಹುದು. ಇವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ನೀಲಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು (,).

ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು 20 ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (12).

ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮೆಲನೋಮ (,) ನಂತಹ ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನವು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಂದು ಹೊಸ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಎದೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ (,) ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು 6,000 ವರ್ಷಗಳಿಂದ medic ಷಧೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಸಿನೆಟೊಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಬೌಮನ್ನಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಡುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ().

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಉತ್ತಮ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ವಿನೆಗರ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುಡುತ್ತದೆ ().

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯದಂತಹ ಇತರ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕವಾಗಬಹುದು. ಇನ್ನೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

3. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,,,).

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಗ್ರೆಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ().

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಬೊಜ್ಜು ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರತಿದಿನ 15 ಮಿಲಿ, 30 ಮಿಲಿ, ಅಥವಾ 0 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ 17-oun ನ್ಸ್ (500-ಮಿಲಿ) ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. 12 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಗುಂಪುಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪು () ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.

12 ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ-ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಕಡಿಮೆ-ಅಸಿಟಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ () ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾರಾಂಶ ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ರೆಡ್ ವೈನ್, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು () ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಿವೆ.

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಣುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ () ನಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅದರ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು 91% () ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

5. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರೂ, ಅದರ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ 60 ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ 4 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ().

ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನಂತಹ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,,).

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ದಂಶಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನ ().

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಇಲಿಗಳು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡಿದೆ (,).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಎರಡೂ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ (,) ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಲಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು (,) ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

6. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ

ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇತರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಜೋಡಿಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಖದ ಟೋನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎಪ್ಸಮ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ 2-3 ಚಮಚ (30–45 ಮಿಲಿ) ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಿಸಿಲನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಾರಾಂಶ ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಅತಿಯಾದ ಸಂವಹನವು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ

ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಯನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ವಿನೆಗರ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ವಾಕರಿಕೆ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಮುಂತಾದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದು ಕೆಲವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ations ಷಧಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು (,) ಆನಂದಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಕೆಲವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ations ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂವಹನ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದಂತೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಘಟಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕುತೂಹಲವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.