ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆಯೇ?

ವಿಷಯ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಕಾರ್ಬ್ ವಿಷಯ
• ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೇ?
• ಅವರ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಟಿನ್ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ meal ಟಕ್ಕೆ ಕಟುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಅಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹುದುಗಿಸುತ್ತವೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ () ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಕಾರ್ಬ್ ವಿಷಯ

ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 3/4 ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 1 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ().

ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗಳನ್ನು ಅದರ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಕಳೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 2/3-ಕಪ್ (100-ಗ್ರಾಂ) ಭಾಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2–2.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅಥವಾ 1–1.5 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (,) ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ.

2/3-ಕಪ್ (100-ಗ್ರಾಂ) ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (,, 5 ,,):

• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್: 39 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ: 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ: 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ: 1.5 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ: 1 ಗ್ರಾಂ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಬ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೇ?

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 20-50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 2/3 ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಹೋಳು ಮಾಡಿದ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ 20-32 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದಂತೆ, ಈ ಪ್ರಕಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ () ಪೂರೈಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೀರಬಹುದು.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದವರು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಹಂಚಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 2/3 ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬ್ ಹಂಚಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಎರಡಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಅವರ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಟಿನ್ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ದ್ರವದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಯು.ಎಸ್. ಅಧ್ಯಯನವು ಇದನ್ನು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ () 9.5% ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು.

ಲೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲೆಕ್ಟಿನ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೀಟೋವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಷ್ಟು ಕಾಲ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಆದರೆ ಸಿಹಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವಾಣಿಜ್ಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಕಾರ್ಬ್ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಮಿನಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 1 ಕಪ್ (240 ಎಂಎಲ್) ತಣ್ಣೀರು
• 1 ಕಪ್ (240 ಎಂಎಲ್) ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
• ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪಿನ 1 ಚಮಚ (17 ಗ್ರಾಂ)
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಚಮಚ (4 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

1. ನಿಮ್ಮ ಮಿನಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವಿನೆಗರ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಕರಗುವ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮೇಸನ್ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮರುದಿನ ಆನಂದಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ಜಲಾಪಿನೋಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುಳಿತ ನಂತರ ಈ ಆವೃತ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕಟುವಾದ ಅಗಿ ಕಾರಣ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದರೂ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ವಿಧಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಿಯಲ್ಲಿರಲು, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನೀವು ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.