ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ
ವಿಷಯ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ತೈಲವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು:
- ಪುರುಷ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸತುವುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ;
- ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಇದ್ದು ಅದು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ;
- ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ;
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ;
- ಚರ್ಮದ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ;
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
| ಘಟಕಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣ |
| ಶಕ್ತಿ | 84 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 4.5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 6.9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1.6 ಗ್ರಾಂ |
| ನಾರುಗಳು | 0.9 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 | 0.74 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 | 0.11 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 88.8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 121 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಫಾಸ್ಫರ್ | 185 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಬ್ಬಿಣ | 1.32 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್ | 1.4 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಸತು | 1.17 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲ, ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ಕ್ಕೆ ನಿಮಿಷಗಳು.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು.
ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ
