ರಕ್ತಹೀನತೆ ಆಹಾರ: ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು (ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ)

ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಾದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿ 1000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 13 ರಿಂದ 20 ಮಿಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ದೈನಂದಿನ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದಾಗ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೊಂದಿರುವ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

 

1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೋಲಾಚೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ + 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ + 1 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ 4 ಟೋಸ್ಟ್ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿ1 ಸೇಬು + 10 ಯುನಿಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳ 10 ಘಟಕಗಳುಕಿತ್ತಳೆ + 6 ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ರಸಊಟ

1/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ, 1/2 ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್, 1/2 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ ಜೊತೆ 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಟಿಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಗುರಿಸುತ್ತದೆ + 1 ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ1/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ 1 ಫಿಲೆಟ್ + 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರೌನ್ ಬೀನ್ಸ್ + ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ

ಆವಕಾಡೊ ನಯ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಓಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮತ್ತು 2 ಚೂರು ಆವಕಾಡೊ + 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸಊಟಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ + ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಘನಗಳು + 1 ಚಮಚ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) + 1 ಮಧ್ಯಮ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ 1 ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ1 ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ + 1/2 ಕಪ್ ಕಡಲೆ + 1/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ + 1/2 ಕಪ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲೆ 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ + 1 ಮಧ್ಯಮ ಕಿವಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ + 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಟಿಡ್ ಪಾಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ + 1/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ + 1 ತುಂಡು ಪಪ್ಪಾಯಿ

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ.

ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅಥವಾ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು 4 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ರಕ್ತಹೀನತೆಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಹಾರ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ: