ಖನಿಜಗಳು

ವಿಷಯ

• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ (ಡಿವಿ)
• ಆಹಾರ ಪೂರಕ
• ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳು
• ಅಯೋಡಿನ್
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಖನಿಜಗಳು
• ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ / ಖನಿಜ ಪೂರಕಗಳು
• ರಂಜಕ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಭತ್ಯೆ (ಆರ್‌ಡಿಎ)
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್
• ಸೋಡಿಯಂ
• ಸತು

ಖನಿಜಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿಭಿನ್ನ ಖನಿಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗುತ್ತವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ | ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ | ಖನಿಜಗಳು | ಪೋಷಣೆ | ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅಥವಾ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಲುಟೀನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಸೇರಿವೆ. ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿಲ್ಲ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೂಲಕ ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ (ಡಿವಿ)

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪೂರಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡೈಲಿ ವ್ಯಾಲ್ಯೂ (ಡಿವಿ) ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ಆಹಾರ ಪೂರಕ

ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಜೀವಸತ್ವಗಳು; ಖನಿಜಗಳು; ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಗಳು; ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು; ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು). ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ drugs ಷಧಗಳು ಮಾಡುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂಲಕ ಪೂರಕಗಳು ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳು

ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ tes ೇದ್ಯಗಳು ದೇಹದ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸೇರಿವೆ. ನೀವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೂಲ: ಎನ್ಐಹೆಚ್ ಮೆಡ್ಲೈನ್ಪ್ಲಸ್

ಅಯೋಡಿನ್

ಅಯೋಡಿನ್ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ಕಬ್ಬಿಣ

ಕಬ್ಬಿಣವು ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಬ್ಬಿಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾರ್ಯ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ಖನಿಜಗಳು

ಖನಿಜಗಳು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ / ಖನಿಜ ಪೂರಕಗಳು

ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ / ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಪೂರಕಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಸ್, ಗುಣಾಕಾರಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಪಡೆಯದಿದ್ದಾಗ ಜನರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಲ್ಟಿಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ರಂಜಕ

ರಂಜಕವು ನಿಮ್ಮ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಂಜಕವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ರಂಜಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಂಡ್ ಡೈಜೆಸ್ಟಿವ್ ಅಂಡ್ ಕಿಡ್ನಿ ಡಿಸೀಸ್

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒಂದು ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ನರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯದ ಲಯ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಮೂಲ: ಎನ್ಐಹೆಚ್ ಮೆಡ್ಲೈನ್ಪ್ಲಸ್

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಭತ್ಯೆ (ಆರ್‌ಡಿಎ)

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಭತ್ಯೆ (ಆರ್‌ಡಿಎ) ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆರ್‌ಡಿಎಗಳಿವೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ಸೆಲೆನಿಯಮ್

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ (ಅಸ್ಥಿರ ಪರಮಾಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಅಣುಗಳು) ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ

ಸೋಡಿಯಂ

ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರಿನ್ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ - ಉಪ್ಪಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಹೆಸರು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್. ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಿಯಂ ಬೇಕು. ಇದು ನರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: ಎನ್ಐಹೆಚ್ ಮೆಡ್ಲೈನ್ಪ್ಲಸ್

ಸತು

ಜನರು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖನಿಜವಾದ ಸತು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಆನುವಂಶಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ತಯಾರಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸತುವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸತುವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸತುವು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ನಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸತುವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ / ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ