ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವು ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ವಿಷಯ

• ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವಿನ ಲಿಂಕ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏಕೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಕೆಂಪು ಗಾಜನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಯುಎಸ್ ನ್ಯೂಸ್ & ವರ್ಲ್ಡ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸತತವಾಗಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಅದರ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ: ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಅಧ್ಯಯನ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಿದೆ BMJ, ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ: ಯುಕೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್‌ನ 612 ವೃದ್ಧರಲ್ಲಿ 323 ಜನರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಉಳಿದವರು ಅದೇ 12-ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಿದಂತೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅಧ್ಯಯನದ ಲೇಖಕರು ಇದನ್ನು "ಆಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆ" ಎಂದು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಕಾಗದದ ಪ್ರಕಾರ. ವಿಷಯಗಳು ವರ್ಷದ ಉದ್ದದ ಅಧ್ಯಯನದ ಆರಂಭ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೂಲ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧಕರು ತಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು.

ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಪದ (ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, WTF ಕೂಡ ಅದು ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾಕೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು?): ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಿವೆ -ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯು ಆ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಯು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯು ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಮೇಲೆ).

ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ: ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. (ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರೋಗ-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ.) ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರ ಮಲ ಮಾದರಿಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ, ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ (ಪ್ಲೇಕ್ ಬಿಲ್ಡ್-ಅಪ್) ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಕಡಿಮೆ ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ), ಸಿರೋಸಿಸ್ (ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ), ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ (IBD), ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದ ಅಧ್ಯಯನದ ವಿಷಯಗಳ ಸ್ಟೂಲ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಅನುವಾದ: ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರ ಧೈರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರ ಕರುಳುಗಳು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಜ್ಜಾಗಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: 50 ಸುಲಭ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಊಟ I)

ಇದು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದಾಗ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟರ್ಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡವು. ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ದೈಹಿಕ ಎರಡನ್ನೂ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ. ಮತ್ತು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು "ವಯಸ್ಸಾದ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ," ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಇತರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಂದ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಲೇಖಕರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಆ ಹಂತಕ್ಕೆ, ಅಧ್ಯಯನ ಲೇಖಕರು ತಮ್ಮ ಕಾಗದವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು. 2016 ರ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2017 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ (ಅಕಾ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೋಗ-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವಿನ ಲಿಂಕ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏಕೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು

ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಜ್ಞರು ಸಮತೋಲಿತ ಕರುಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ದೋಷಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ನೀವು ಯಾಕೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು? ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ: "ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸೇರಿದಂತೆ ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನದಲ್ಲಿದೆ" ಎಂದು ಸೈರೆಕ್ಸ್ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟರೀಸ್‌ನ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಕನ್ಸಲ್ಟಿಂಗ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಮಾರ್ಕ್ R. ಎಂಗೆಲ್‌ಮನ್, M.D. "ಇದು ಕೋಟ್ಯಾಂತರ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಲೊನ್‌ನಲ್ಲಿ." ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಡಾ. ಎಂಗಲ್‌ಮನ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "[ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ] ಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ನಮ್ಮ ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ." (BTW, ಉರಿಯೂತವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಜೊತೆಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರದ ಊಟ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.)

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಡಾ. ಎಂಗಲ್‌ಮನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಈ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕವುಗಳು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ."

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ