ಘನೀಕೃತ ಮಾವಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಾಸ್ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

ವಿಷಯ

• ಮಂಗೋನಾಡ
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಮಾಂಗೋನಾಡವು ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವ ಹಣ್ಣು-ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ಲಶಿಯು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ US ನಲ್ಲಿ ಎಳೆತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ (ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಈ ಇತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸ್ಲಶಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.) ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತಾಜಾ ಮಾವು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಐಸ್, ಮತ್ತು ಚಾಮೊಯ್ ಸಾಸ್, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೋಭಾವದಿಂದ ಅದನ್ನು ವಯಸ್ಕರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ: ವೋಡ್ಕಾ, ರಮ್ ಅಥವಾ ಟಕಿಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಂಗೋನದಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಈ ಪಾನೀಯವು ಮೂಲತಃ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಪರ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಫೋಲೇಟ್, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ ಸೇರಿದಂತೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಿಡಿಯುತ್ತಿವೆ. ಮುಂದಿನ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮಂಗೋನಾಡಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. (P.S. ನೀವು ಮಾವಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ?!)

ಮಂಗೋನಾಡ

ಸೇವೆ 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 ಕಪ್ ಐಸ್ (ಸುಮಾರು 6 ಐಸ್ ಘನಗಳು)
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಾಮೊಯ್
• 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಸ್ಪಿರಿಟ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ರಿಮ್ಗಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕ ಅಲಂಕಾರ

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ಲಾಕಿ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ

ಚಾಮೊಯ್ಗಾಗಿ

• 1/4 ಕಪ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್
• 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಒಣಗಿದ ಆಂಚೊ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಚಾಮೊಯ್ ಮಾಡಲು: ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕನಿಷ್ಠ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಮಾವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
3. ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾವು, ಐಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಚಮೊಯ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಅದ್ದಿ. ಮೋಜಿನ ಸುಳಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಗಾಜಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಚಮೊಯ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ಮಾವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಚಮೊಯ್ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ