ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ!

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಕಹಿ ಬ್ರೂ ಹಾಗೆ? ಬಿಳಿ ಚೊಂಬು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವುದೇ? ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕಪ್. ಇದು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಸುವಾಸನೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗ್‌ನ ನೆರಳು ನಿಮ್ಮ ಜೋ ರುಚಿಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅಧ್ಯಯನದ ತಂಡವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಜಾವಾವನ್ನು ಬಿಳಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಕಾಫಿ ಒಂದೇ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಕುಡಿಯುವವರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅವರ ಚೊಂಬಿನ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿತು. ಬಿಳಿ ಕಪ್‌ಗಳು ಕಹಿ ನೋಟುಗಳನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದವುಗಳು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದವು, ನೀಲಿ ಚೊಂಬು ಹೇಗಾದರೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಂಶೋಧಕರು "ಬಣ್ಣದ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್" ತಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಕಾಫಿಯ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು "ಪಾಪ್" ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಆ ದೃಶ್ಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಕಾಫಿ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಚೊಂಬು ಆ ಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಹಿ ರುಚಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ "ಪೂರಕ ಬಣ್ಣ". ಇದರರ್ಥ ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. (ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.)

ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಕಪ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪ್ರಲೈನ್ ಲ್ಯಾಟೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಪ್ ಬಣ್ಣವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೇಖಕರು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ