ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?

ವಿಷಯ

• ಕೊಂಬುಚಾ ಟೀ ಎಂದರೇನು?
• ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?
• ಇತರ ಕಳವಳಗಳು
• ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ
• ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ತಲೆನೋವು ಅಥವಾ ಮೈಗ್ರೇನ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
• ಹೋಂಬ್ರೂಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ
• ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಮೃತವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಕಡಿಮೆ “ಕೆಟ್ಟ” ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಜೋಡಿಸಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಕೊಂಬುಚಾದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಟೀ ಎಂದರೇನು?

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ತಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಚಹಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ತರಹದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಜೀವಂತ ಸಹಜೀವನದ ವಸಾಹತು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮ್ಲೀಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು (,) ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?

ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಗಳನ್ನು "ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು 0.5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಯುಎಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ತೆರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಬ್ಯೂರೋ (4) ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೋಂಬ್ರೂವ್ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹೋಂಬ್ರೆವ್‌ಗಳು 3% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು (,) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬಾರದು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೋಂಬ್ರೆವ್ಡ್ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಫೆಡರಲ್ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಹೋಂಬ್ರೂಡ್ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಪಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ().

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ತಾಯಂದಿರು ಹೋಂಬ್ರೆವ್ಡ್ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಗಳು 0.5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೋಂಬ್ರೂಡ್ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಇತರ ಕಳವಳಗಳು

ಅದರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕೆಲವು ಅಪಾಯಗಳನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಳಜಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವು ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯ, ಡಿಫ್ತಿರಿಯಾ, ಲಿಸ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ () ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಗಳು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದವು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು () ಒಯ್ಯಿದರೆ ಅದು ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವರು ಅದರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಾದ ಚಡಪಡಿಕೆ, ಆತಂಕ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು (, 9) ದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಕೆಫೀನ್‌ನಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೆ, ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.

ತಲೆನೋವು ಅಥವಾ ಮೈಗ್ರೇನ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಕೊಂಬುಚಾದಂತಹ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ () ಟೈರಮೈನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಟೈರಮೈನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ (,).

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ತಲೆನೋವು ಅಥವಾ ಮೈಗ್ರೇನ್ ನೀಡಿದರೆ, ದೂರವಿರುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹೋಂಬ್ರೂಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ಡ್ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೋಂಬ್ರೆವ್ಡ್ ಕೊಂಬುಚಾ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (,,).

ಹೋಂಬ್ರೂವ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು 3% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (,) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಾಲಿನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದ್ದು, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಅಥವಾ ಮೈಗ್ರೇನ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಾಲಿನ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕಾರಣ, ಹೋಂಬ್ರೆವ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವು ಅದರ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ: ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ (,,) ಕಡಿಮೆ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೊಂಬುಚಾ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ () ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವು "ಕೆಟ್ಟ" ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ" ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ (,,) ವಿರುದ್ಧ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
• ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊಂಬುಚಾ ಟೀ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ (,).
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ().

ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕೊಂಬುಚಾ ಎಂಬುದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದವರು ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ 0.5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಇದೆ.

ಹೋಂಬ್ರೂವ್ಡ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೊಂಬುಚಾ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಳಜಿಯಾಗಬಾರದು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವ್ಯಸನ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಹಾಗೆಯೇ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.