ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ 8 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
![ಈ ವೀಡಿಯೋ ನೋಡಿ ಖಂಡಿತ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಸಾಡೋದಿಲ್ಲಾ|ಮೈಗ್ರೇನ್ ಗು ದೂರಪಡಿಸುತ್ತೆ|uses of banana peel](https://i.ytimg.com/vi/kd0k8FU9hFI/hqdefault.jpg)
ವಿಷಯ
- 1. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿ
- 2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
- 3. ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
- 4. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ
- 5. ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
- 6. ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆಯಾಸವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
- 7. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
- 8. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
- 1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಚಹಾ
- 2. ಮಚ್ಚಾ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ
- 3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಬ್ರೆಡ್
- 4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಬ್ರಿಗೇಡಿರೊ
- 5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೇಕ್
- 5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಫರೋಫಾ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಚಹಾ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು .
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/8-principais-benefcios-da-casca-de-banana-e-como-usar.webp)
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣು ಒದಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು:
1. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕರಗಬಲ್ಲ ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಲ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಿದಾಗ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಗುವ ನಾರುಗಳು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕರಗುವ ನಾರುಗಳು ಕರುಳಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಇರುವ ಕಾರಣ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಕೆಲವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಟೆರ್ಪೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ
ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಕೋಶಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲ್ಯುಕೋಸಯಾನಿಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಮೊಡವೆ, ಮೂಗೇಟುಗಳು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ure ರೆಸ್, ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ, ಪ್ರೋಟಿಯಸ್ ಮಿರಾಬಿಲಿಸ್, ಮೊರಾಕ್ಸೆಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಥರ್ಹಾಲಿಸ್, ಎಂಟರೊಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಏರೋಜೆನ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಪಿಯೋಜೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೆಬ್ಸಿಲ್ಲಾ ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿರಿಯಾಂಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧವೂ ಇದು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಪೊರ್ಫಿರೋಮೋನಾಸ್ ಜಿಂಗೈವಾಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಿಗಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಆಕ್ಟಿನೊಮೈಸೆಟೆಕೊಮಿಟನ್ಸ್, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆಯಾಸವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆಯಾಸವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ನಷ್ಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
7. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲುಟೀನ್, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ರೆಟಿನಾದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮ್ಯಾಕುಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ . ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ-ಪ್ರೇರಿತ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್, ಬೆಳಕಿಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸೇವನೆಯು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಯಾದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/8-principais-benefcios-da-casca-de-banana-e-como-usar-1.webp)
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ | |
ಶಕ್ತಿ | 35.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4.91 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.99 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.69 ಗ್ರಾಂ |
ನಾರುಗಳು | 1.99 ಗ್ರಾಂ |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 300.92 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 66.71 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಬ್ಬಿಣ | 1.26 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 29.96 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಲುಟೀನ್ | 350 ಎಂಸಿಜಿ |
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಚಹಾ
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/8-principais-benefcios-da-casca-de-banana-e-como-usar-2.webp)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 500 ಎಂ.ಎಲ್.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ.
2. ಮಚ್ಚಾ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/8-principais-benefcios-da-casca-de-banana-e-como-usar-3.webp)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಮಚ್ಚಾ;
- 1 ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ;
- 1 ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು;
- 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಬ್ರೆಡ್
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/8-principais-benefcios-da-casca-de-banana-e-como-usar-4.webp)
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ 6 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
- 1 ಕಪ್ ನೀರು;
- 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು;
- ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್;
- ½ ಕೆಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- Salt ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್, ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಂತರ 200 thenC ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಬ್ರಿಗೇಡಿರೊ
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/8-principais-benefcios-da-casca-de-banana-e-como-usar-5.webp)
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದ ಬ್ರಿಗೇಡಿರೊ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರಿಗೇಡೈರೊಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 5 ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
- ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- 1 ½ ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
- ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ 1 ಕಪ್;
- ಕಪ್ ಪುಡಿ ಹಾಲು;
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 2 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೋಡುವ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಬ್ರಿಗೇಡಿರೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೇಕ್
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/8-principais-benefcios-da-casca-de-banana-e-como-usar-6.webp)
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
- 1 ಕಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್;
- 1 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
- 1/2 ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ನ 1 ಕಾಫಿ ಚಮಚ;
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 1 ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೀಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಓಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಧ್ಯಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಫರೋಫಾ
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/8-principais-benefcios-da-casca-de-banana-e-como-usar-7.webp)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
- 2 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಬಳಕೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ);
- 2 ಕಪ್ ಉನ್ಮಾದ ಹಿಟ್ಟು ಚಹಾ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ಅರಿಶಿನ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ / ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ / ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ / ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ಕರುಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.