ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎಂದರೇನು?

ವಿಷಯ

• ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು
• ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು
• ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
• ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಈ ತೈಲವನ್ನು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಯೋಗಗಳು, ತೊಂದರೆಯು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಖಾದ್ಯ ತೈಲಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ತೈಲಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದ್ರವವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಮತ್ತು ಹರಡುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ () ರಚನೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ತೈಲಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಇತರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ () ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಆದರೂ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣವು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸುತ್ತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅದರ ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದು.

ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಸುಮಾರು 85,000 ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 16 ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣದ ಉಪಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

183 ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ (,) ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಸುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಘರ್ಷದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ().

ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತವು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ () ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

50 ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ, 5 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ಗಾಗಿ ಇತರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಅಂತೆಯೇ, 730 ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಕೆಲವು ಗುರುತುಗಳು 73% ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇವೆರಡೂ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ ().

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 78,778 ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 20 ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಧಿಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೃದ್ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ 17,107 ಜನರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರತಿ 2 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ 14% ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ (,).

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು

ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ನಿಷೇಧಿಸಿವೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿವೆ.

2021 ರಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ 2% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (15).

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ug ಷಧ ಆಡಳಿತ (ಎಫ್‌ಡಿಎ) ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕೃತಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಯಮವು 2020 ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ () ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಇರುತ್ತವೆ.

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಗಳು:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್
• ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
• ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮರ್‌ಗಳು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು
• ತರಕಾರಿ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಗಳ ಘಟಕಾಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಇದನ್ನು “ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು” ಅಥವಾ “ಭಾಗಶಃ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು” ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಸರ್ಕಾರಗಳು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ, ಅವರು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಈಗ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದ್ದರೂ, ಈ ತೈಲವು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.