ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾ ನಿಜವಾದ ವಸ್ತು, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ!

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಬಾಲ್ಯದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದೆಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲಂಚ್‌ರೂಮ್ ಸ್ಟೇಪಲ್ ಮಕ್ಕಳ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 22 ರಷ್ಟಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಈ ಹಿಂದೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ ಪ್ರಕಾರ 22 ರಿಂದ ಆರು ವರ್ಷದಿಂದ 19 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. . (ಈ ಸರ್ಕಾರಿ ಅಧ್ಯಯನವು ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ದೃ Confಪಡಿಸುತ್ತದೆ.) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೋಡಾಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ). ಆದರೆ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಯುದ್ಧವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕೇ?

ಕೇರಿ ಗ್ಯಾನ್ಸ್, ಆರ್‌ಡಿಎನ್, ಲೇಖಕರು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಸಲಹಾ ಮಂಡಳಿಯ ಸದಸ್ಯರು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ನಾನು ನಿಜವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಭಿಮಾನಿ" ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಉಮ್, ಯಾರು ಅಲ್ಲ?) "ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಕೇವಲ 300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬ್ರೊಕೋಲಿ, ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. (ಈ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಪೀ ಮತ್ತು ರಾಡಿಚಿಯೋ ತುಳಸಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ)

ಸೈಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಸುಲಭವಾದ ಊಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಜನರು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಜನರು ತೊಂದರೆಗೆ ಸಿಲುಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಲೈಸ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವಿದೆ (ಆದರೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ!). ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಭಾಗ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಥಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊzz್llaಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ, ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೈಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ! (ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಬೇಕೇ? ನಾವು ಈ 13 ಎಂದಿಗೂ ವಿಫಲವಾಗದ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.)

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ