ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಗ್ ವೈಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಿಕ್ಸಾಲಜಿಸ್ಟ್ ರೀತಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ವಿಷಯ

• ಹ್ಯಾಂಜೊ ಫ್ಲಿಪ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಬೈಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳು: +3), ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋರ್ಗಮ್ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ (-1 ಪಾಯಿಂಟ್, ಅದು ನಿಮ್ಮ ತಪ್ಪು ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ) ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಜಪಾನ್‌ನಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮದ್ಯವಾದ ಶೋಚುವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. (ಧಾನ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಕುಡಿತ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹುಡುಗಿಯರು ಸಹ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಅದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.)

ಮುಂದೆ, ಯುಜು ರಸ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿಲ್ಲವೇ? +2 ಅಂಕಗಳು). ಯುಜು ಜಪಾನಿನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಬೈಜಿಯಂತೆಯೇ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದರ ರಸದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು (ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ) ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಥವಾ ಜನಾಂಗೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅಮೆಜಾನ್ ಮೂಲಕ. ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಎಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಇತರ ಮೂಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಬೋನಸ್ +5 ಅಂಕಗಳು) ಕಂಡುಬರುವ ಕಡಿಮೆ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್‌ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೋಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೇಲಿಡಿ. ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ (ಅಥವಾ ನಾವು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕೆ) ಆ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವಾಗ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದು ನೊರೆ, ಮೇರುಕೃತಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ನೀವೇ ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ-ಅದು ನಮ್ಮ ಪರವಾದ, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್, NY ನಲ್ಲಿರುವ ಬೆಲ್ಲೆ ಶೋಲ್ಸ್ ಬಾರ್‌ನ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಜೇಮ್ಸ್ ಪಾಲಂಬೊಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಅದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲ ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದವರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಮೂಲತಃ ತೋಳಿನ ತಾಲೀಮಿನಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದ್ದೀರಿ.

ಹ್ಯಾಂಜೊ ಫ್ಲಿಪ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

5 ಔನ್ಸ್ ಬೈಜಿಯು (ಅಥವಾ ಶೋಚು)

1 ಔನ್ಸ್ ಫ್ರಾಂಜೆಲಿಕೊ

0.75 ಔನ್ಸ್ ಯುಜು

0.25 ಔನ್ಸ್ ಕಹಿಗಳು

1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಬೈಜಿಯು, ಫ್ರಾಂಜೆಲಿಕೊ, ಯುಜು ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟಿನ್ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಬಿಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ "ಡ್ರೈ ಶೇಕ್" (ಅಂದರೆ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಲ್ಲದೆ) ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು (ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಡುಹ್).
6. ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೂಪೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ