ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದಾದ 8 ‘ಆರೋಗ್ಯಕರ’ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• 2. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್
• 3. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್
• 4. ಸುಕ್ರಲೋಸ್
• 5. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ
• 6. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್
• 7. ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ
• 8. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳತ್ತ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಬದಲಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದಾದ 8 “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ

ಕಚ್ಚಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಂತಹ ವಿಶ್ವದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ (1) ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಒಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯ 40-45% ನಷ್ಟಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ, ವ್ಯಾಪಕ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ () ದಿಂದಾಗಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕಚ್ಚಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನಿಜವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (3) ನಂತಹ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಘಟಕಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಅಣು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ () ನಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ, ಕಚ್ಚಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೂ ಆಗಿದೆ
ಸುಕ್ರೋಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್

ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಒಂದು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ().

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ನಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯದವರೆಗೆ (,,) ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಅಡೆತಡೆಗಳು ಬೊಜ್ಜು, ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ (ಐಬಿಡಿ), ಮತ್ತು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ () ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನೂ ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

3. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಸೋಡಾಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಗೆರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 12 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ದೇಹದ ತೂಕ () ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ () ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಇದು ತಲೆನೋವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಕೃತಕವಾಗಿದೆ
ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಅದು ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಸುಕ್ರಲೋಸ್

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದಂತಹ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ (,,) ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ 17 ಬೊಜ್ಜು ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ().

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಕಡಿತ, ಉರಿಯೂತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ (,,) ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕ್ಲೋರೊಪ್ರೊಪನಾಲ್ಗಳ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಅವು ವಿಷಕಾರಿ (,) ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ,
ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಥವಾ ಏಸ್-ಕೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಸ್-ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಖ-ಸ್ಥಿರವಾದ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ().

ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ug ಷಧ ಆಡಳಿತ (ಎಫ್‌ಡಿಎ) ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರೂ, ಏಸ್-ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಕರೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ, ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮೂಲತಃ ಬಳಸಿದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಮತ್ತು ದೋಷಪೂರಿತ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ.

40 ವಾರಗಳ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಏಸ್-ಕೆ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದರೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಯಾವುದೇ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದೇ ಎಂದು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿಲ್ಲ ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮಾನ್ಯತೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು 40 ವಾರಗಳ ಮೌಸ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಏಸ್-ಕೆ ದುರ್ಬಲ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ () ಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು 4 ವಾರಗಳ ಮೌಸ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಏಸ್-ಕೆ ಪುರುಷ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳಲ್ಲಿ () negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬದಲಾದ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಇನ್ನೂ, ಏಸ್-ಕೆ ಯ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಏಸ್-ಕೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ
ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರತಿಕೂಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ
ಪರಿಣಾಮಗಳು.

6. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು, ಪುದೀನಗಳು ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ () ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳ () ಕನಿಷ್ಠ ಅಪಾಯವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲಿನ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ (,,).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಮಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ () ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು (ಐಬಿಎಸ್) ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಇದು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅನಿಲ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ () ನಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (,) ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ
ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
ಐಬಿಎಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

7. ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ

ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯದ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (,).

ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಯಮಿತ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ (,) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ () ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ
ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ
ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ.

8. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೇವಲ 60% ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (40).

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ನಯವಾದ ಮೌತ್ ಫೀಲ್, ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (40).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಐಬಿಎಸ್ (,,) ಇರುವವರಿಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (,) ಎರಡನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ - ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗ, ಖಿನ್ನತೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ (,,) ದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬದಲಾಗಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ, ಸುಸಂಗತವಾದ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಹ ಆಗಿರಬಹುದು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಇರಬೇಕು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ s ತಣಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.