ಗರ್ಭಿಣಿ ಮೆಣಸು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ವಿಷಯ

• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಣಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• 1. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್
• 2. ನಿರಾಶ್ರಿತರ ಫ್ಲೌಂಡರ್

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮೆಣಸು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಪಿರಿ-ಪಿರಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಪಾಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿತವಾಗಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಎದೆಯುರಿ, ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮುಂತಾದ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಒಲವು ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಈ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು, ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು, ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು, ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಣಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೂಪ್;
• 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;
• 3 ಸಿ. ಕರಿ ಚಹಾ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು 2 ಕಪ್;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಚೀವ್ಸ್;
• ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
• 1 ತೋಳು;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 1 ಫೈಲ್;
• ಗೋಡಂಬಿ 30 ಗ್ರಾಂ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
• 1 ಸರಳ ಮೊಸರು;
• 2 ಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಚಹಾ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್

ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಸುಕಿ ನಂತರ ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಸರನ್ನು ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ನಿರಾಶ್ರಿತರ ಫ್ಲೌಂಡರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 40 ಗ್ರಾಂ ಕೇಪರ್‌ಗಳು;
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 4 ರಿಂದ 6 ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳು;
• ಏಕೈಕ 4 ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು;
• ಹಿಟ್ಟು;
• 6 ಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೂಪ್;
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ದಾಸ್ತಾನು.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್

ಕೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಳಗಿನ ಬಿಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಏಕೈಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕೈಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೌತೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ಕೇಪರ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಏಕೈಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ: