ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೀವು ಹಾರ್ಡ್-ಕೋರ್ ಟ್ರಯಥ್ಲೀಟ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸರಾಸರಿ ಜಿಮ್‌ಗೆ ಹೋಗುವವರಾಗಿರಲಿ, ಬಲವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ದಿನವಿಡೀ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಸವಾದಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು.

"ಫುಡ್-ಫುಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ಪೌಡರ್ ಪೂರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿ ಮೂಲದ ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಹೈಡಿ ಸ್ಕೋಲ್ನಿಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ನಿಮ್ಮ ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ 100%-ಶೇಕಡಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ದಿನದ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ."

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಪುಡಿಗಳಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಈ ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಬಳಸಿ.

1. ಹಾಲೊಡಕು: ಹಾಲೊಡಕು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು). "ಹಾಲೊಡಕು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದುರಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬೆವರು ಸೆಶನ್ನ 60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ" ಎಂದು ಸ್ಲೋನಿಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೋಡಿ-ಏಕಾಗ್ರತೆ ಇಲ್ಲ-ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು (90 ರಿಂದ 95 ಪ್ರತಿಶತ) ಮತ್ತು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ."

2. ಕೇಸೀನ್: ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಹಾಲೊಡಕುಗಿಂತ ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್‌ನ ವಕ್ತಾರ ಹೀದರ್ ಮಂಗೇರಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದರರ್ಥ ಊಟ ಬದಲಿಸುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಕ್ಯಾಟಾಬೊಲಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಿದಾಗ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು." ಒಂದು ತೊಂದರೆಯೆಂದರೆ ಕೇಸಿನ್ ಹಾಲೊಡಕುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಶುದ್ಧ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಯಾಸಿನೇಟ್" ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡಿ.

3. ಸೋಯಾ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಕೋಲ್ನಿಕ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಸೋಯಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಪಾಸಿಟಿವ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ನೀವು ಸೋಯಾವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಓದುವ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಐಸೊಫ್ಲೇವೊನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

4. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್: ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚಿಸಲು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತವಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸೆಣಬಿನ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಪುಡಿಯಂತಹ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ" ಎಂದು ವೆಗಾ ಫಾರ್ಮುಲೇಟರ್ ಮತ್ತು ಥ್ರೈವ್‌ನ ಲೇಖಕ ಬ್ರೆಂಡನ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೈಪೋ-ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಡೈರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

5. ಬಟಾಣಿ: ಈ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಜೊತೆಗೆ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸೆಣಬಿನಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

6. ಸೆಣಬಿನ: ಸರಿಸುಮಾರು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೆಣಬಿನ ಒಮೆಗಾ -6 ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉರಿಯೂತ-ಹೋರಾಟದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೆಣಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿವೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇತರ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳಿಗಿಂತ, ಮಂಜೀರಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್? "ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್‌ನಂತಹ ಡೈರಿ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಸ್ನಾಯು-ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ," ಸ್ಕೋಲ್ನಿಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಲವಾದ ಪ್ರಕರಣವಿದೆ. "ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಅಥವಾ ಸಕ್ರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪುಡಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೋಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ PlantFusion ಅಥವಾ Brazier's Vega One line, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಒಮೆಗಾ-3ಗಳು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಯಾವುದು? ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ Twitter @Shape_Magazine ನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ