ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ವಿಷಯ
- ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
- ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು
- ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕು
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಇತರ ಬಳಕೆಗಳು
- ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ನುರಿತ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಒಂದು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಪ್ರಧಾನವಾದದ್ದು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.
ಇದು ಬಹುಮುಖವಾದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹುಳಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಿನೆಗರ್ () ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ.
ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಜ್ ಆಗಿದೆ.
ಬಾಟಲಿಯಿಂದಲೇ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಇದು ಸೊಪ್ಪಿನ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಾಳಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು ಅನಗತ್ಯ (2).
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ug ಷಧ ಆಡಳಿತ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ ಕನಿಷ್ಠ 4% ನಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (,) ಗೆ 6% ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ, 1 ರಿಂದ 14 ರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಿಹೆಚ್ 3.0 ರಷ್ಟಿದೆ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ - ವಿನೆಗರ್ ಸ್ವಯಂ ಸಂರಕ್ಷಣೆ (4).
ಜ್ಯೂಸ್, ಟೀ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹೇಗೆ ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಬಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ().
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧದ ವಿನೆಗರ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ರೋಗಕಾರಕ ಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಇ. ಕೋಲಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ure ರೆಸ್ ().
ಸಾರಾಂಶಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪಿಹೆಚ್ ಕಾರಣ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ವಯಂ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಹೊಂದಿದೆ. ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯಲು ಅಥವಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಇದು ವಿಶೇಷ ಶೇಖರಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು
ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಆಮ್ಲಜನಕವು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (2).
ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲಜನಕವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು, ಅದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯದಿದ್ದರೂ ಸಹ (2).
ಆಮ್ಲಜನಕವು ವಿನೆಗರ್ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಎಂಬ ಎರಡು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ (2).
ಇದು ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾಳಜಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ-ಸಂಬಂಧಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಗಾ dark ವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಘನವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಮೋಡದ ಕೆಸರಿನ ನೋಟ.
ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೇಹ ಅಥವಾ ತೂಕದ ನಷ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಸಾರಾಂಶಹಳೆಯ ಬಾಟಲಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಾಳ ಬಣ್ಣ, ಘನವಸ್ತುಗಳ ರಚನೆ ಅಥವಾ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಮೌತ್ಫೀಲ್ನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.
ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕು
ವಿನೆಗರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪರಿಮಳ, ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು.
ಹಳೆಯ ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶ್ರಮಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ವಿನೆಗರ್ಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಅದು ಆಫ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಮೋಡದ ಕೆಸರನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಾಜಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬ್ಯಾಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಾಟಲ್ ಸರಳ, ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
ಸಾರಾಂಶನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲದ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.
ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಇತರ ಬಳಕೆಗಳು
ಹಳೆಯದಾದ ಕಾರಣ ಇಡೀ ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ತಣ್ಣೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಇ. ಕೋಲಿ ().
- ವಿಲೇವಾರಿಯನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಕೆಳಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲು. ಇದನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಣ್ಣ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 1/2 ಕಪ್ (118 ಮಿಲಿ) ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದ ಸುತ್ತಲೂ ಬಳಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅದರ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೆರೆದರೆ, ಅದು ಗಾ er ವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಮೋಡವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲದ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ.