ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ?

ವಿಷಯ

• ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಜಲಸಂಚಯನ
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶ
• ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ
• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ
• ಡೆಕಾಫ್ ಕಾಫಿ
• ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
• ಇದನ್ನು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ: ಕಾಫಿ ಮುಕ್ತ ಫಿಕ್ಸ್

ಕಾಫಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಜನರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಕೆಫೀನ್, ಇದು ಸೈಕೋಆಕ್ಟಿವ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಫೀನ್ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಕಾಫಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಕಾಫಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಜಲಸಂಚಯನ

ಜನರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.

ಕೆಫೀನ್ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಸೈಕೋಆಕ್ಟಿವ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಒಳಗೆ, ಕೆಫೀನ್ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಹಲವಾರು ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ().

ಕೆಫೀನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ().

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೂತ್ರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಫೀನ್ ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ().

ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕೆಫೀನ್ ನಂತಹ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜಲಸಂಚಯನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ().

ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜಲಸಂಚಯನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶ

ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಜಲಸಂಚಯನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವ್ಡ್ ಅಥವಾ ಡ್ರಿಪ್ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಪೆರ್ಕೊಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

8-oun ನ್ಸ್ (240-ಮಿಲಿ) ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ 70–140 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸರಾಸರಿ 95 ಮಿಗ್ರಾಂ (, 6) ಇರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್- ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೇ-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಕಾಫಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಇದೆ, 8-oun ನ್ಸ್ (240-ಮಿಲಿ) ಕಪ್ () ಗೆ 30-90 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿನೀರು ಅಥವಾ ಉಗಿಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಶಾಟ್ (1–1.75 oun ನ್ಸ್ ಅಥವಾ 30–50 ಮಿಲಿ) ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಸುಮಾರು 63 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ().

ಡೆಕಾಫ್ ಕಾಫಿ

ಡಿಕಾಫಿನೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಡೆಕಾಫ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಅವರ ಕೆಫೀನ್‌ನ ಕನಿಷ್ಠ 97% ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದೆ ().

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಸರು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವಂತಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು 8-oun ನ್ಸ್ (240-ಮಿಲಿ) ಕಪ್ ಡಿಕಾಫ್ 0–7 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸರಾಸರಿ 3 ಮಿಗ್ರಾಂ (,).

ಸರಾಸರಿ, 8-oun ನ್ಸ್ (240-ಮಿಲಿ) ಕಪ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ 95 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ 30–90 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಡಿಕಾಫ್‌ಗೆ 3 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಅಥವಾ ಶಾಟ್‌ಗೆ 63 ಮಿಗ್ರಾಂ (1–1.75 oun ನ್ಸ್ ಅಥವಾ 30 –50 ಮಿಲಿ) ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ.

ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ

ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀನ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ - ಅಥವಾ 5 ಕಪ್ (40 oun ನ್ಸ್ ಅಥವಾ 1.2 ಲೀಟರ್) ಬ್ರೂವ್ಡ್ ಕಾಫಿಗೆ (,,,) ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

10 ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರ ಅಧ್ಯಯನವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ 6.8 oun ನ್ಸ್ (200 ಮಿಲಿ) ನೀರು, ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಕಾಫಿ (269 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್), ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಕಾಫಿ (537 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್) ಕುಡಿಯುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಎರಡೂ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ().

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಂತೆ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ().

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 50 ಭಾರಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿದಿನ 26.5 oun ನ್ಸ್ (800 ಮಿಲಿ) ಕಾಫಿಯನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು () ಕುಡಿಯುವಂತೆಯೇ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, 16 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಆಸನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - 3 ಕಪ್ (710 ಮಿಲಿ) ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕೇವಲ 3.7 oun ನ್ಸ್ (109 ಮಿಲಿ) ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೆಫೀನ್ ರಹಿತ ಪಾನೀಯಗಳು ().

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಾರದು - ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮೂಲತಃ ಸೇವಿಸಿದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ 5 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್‌ಗಳು - ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಕೆಫೀನ್ ಇದೆ.

ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು 5 ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬದಲಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದ್ರವ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ: ಕಾಫಿ ಮುಕ್ತ ಫಿಕ್ಸ್