ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಆಹಾರ (ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ)

ವಿಷಯ

• ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ
• ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದು ವೈದ್ಯರಿಂದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗದ ಹೊರತು.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಹೀಗಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು age ಷಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ, ಲವಂಗ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಂತಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕಾಫಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ qu ತಣಕೂಟಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮರಹಿತ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಸರಳ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಅಸೆರೋಲಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಥಿಸಲ್, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ, ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್, ಚೆರ್ರಿ, ಪ್ಲಮ್, ಕೇಸರಿ, ದಂಡೇಲಿಯನ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ನಿಂಬೆ, ಸೇಬು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅತಿಸಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಆಹಾರದ 3 ದಿನಗಳ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತ ಲವಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಎಂಬೆಡೆಡ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ;
• ಕೈಗಾರಿಕೀಕೃತ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಹಳದಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಸರು;
• ಪೈಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಘನಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ;
• ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ಸಾಸ್‌ಗಳು;
• ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು.

ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವಾಗ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂತಾದ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಪೋಷಣೆಯ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ: