ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟಿನ 6 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ವಿಷಯ
- ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
- 1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್
- 2. ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶವಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪೂರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರಗದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಿರ್ಗಮನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈ ಅಣುಗಳನ್ನು ಮಲ ಕೇಕ್ ಸೇರಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
- ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕರುಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ;
- ದುಃಖ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುವ ಕಾರಣ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ 6 ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹಿಟ್ಟಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕವರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟು 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
ದಿನನಿತ್ಯದ ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು 1 ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಕೇಕ್, ಮಫಿನ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮಲ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್
ಈ ಕೇಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ;
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟು;
- 1/2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
- 4 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 1/2 ಕಪ್;
- 1 ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೂಪ್.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಎಲ್ಲವೂ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ;
- 1 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಸು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು;
- 1 ಚಮಚ ಯೀಸ್ಟ್;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಹಣ್ಣು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:
| ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು | 2 ಚಮಚ (20 ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣ |
| ಶಕ್ತಿ | 79 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ನಾರುಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 21 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಬ್ಬಿಣ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಸಿಪ್ರೊಫ್ಲೋಕ್ಸಾಸಿನ್ ನೇತ್ರ
