ಫೆನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಡಯಟ್: ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನು

ವಿಷಯ

• ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ
• ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣ
• ಮಾದರಿ ಮೆನು
• ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ 3 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆ ಮೆನು:

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೀನಿಲಾಲನೈನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾದ್ದರಿಂದ, ಫಿನೈಲ್‌ಕೆಟೋನೂರಿಕ್ಸ್ ಸಹ ಫಿನೈಲಲನೈನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಸೇವನೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೈರೋಸಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಟೈರೋಸಿನ್‌ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಇರುವವರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು:ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಸೆರೋಲಾ, ನಿಂಬೆ, ಜಬುಟಿಕಾಬಾ, ಕರ್ರಂಟ್;
• ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟುಗಳು: ಪಿಷ್ಟ, ಕಸಾವ;
• ಕ್ಯಾಂಡಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಗೋ, ಕ್ರೆಮೊಜೆಮಾ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು;
• ಇತರರು: ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್, ಕಾಫಿ, ಚಹಾಗಳು, ಕಡಲಕಳೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೂ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಪಾಲಕ, ಚಾರ್ಡ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಯಾಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಓಕ್ರಾ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಯೋಟೆ.
• ಇತರರು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ, ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಇಲ್ಲದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಶೇಷ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನೂರಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಓದುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರಗಳು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್.
• ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳು: ಗೋಧಿ, ಕಡಲೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು;
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು;
• ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳಾದ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಕ್ಸ್‌ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಈ ಜನರು ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಶೇಷ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣ

ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಕ್ಸ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀರದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯು ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

• 0 ರಿಂದ 6 ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ: ದಿನಕ್ಕೆ 20 ರಿಂದ 70 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ;
• 7 ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು 1 ವರ್ಷದ ನಡುವೆ: ದಿನಕ್ಕೆ 15 ರಿಂದ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ;
• 1 ರಿಂದ 4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು: ದಿನಕ್ಕೆ 15 ರಿಂದ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ;
• 4 ರಿಂದ 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು: ದಿನಕ್ಕೆ 15 ರಿಂದ 35 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ;
• 7 ರಿಂದ: ದಿನಕ್ಕೆ 15 ರಿಂದ 30 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವರ ಮೋಟಾರ್ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ನೋಡಿ: ಫೆನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ 3 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆ ಮೆನು:

ಸಹಿಷ್ಣುತೆ: ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್

ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯ ಯಾವುದು ಎಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.