ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ

ವಿಷಯ

• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಆಹಾರ ಏಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಚೀಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಲೈರ್ ರಿಬೈರೊ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಿದರು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಈ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ದೃ that ೀಕರಿಸುವ ಕೆಲವು ಡೇಟಾ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ.

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ತೀವ್ರ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಆಹಾರ ಏಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಗುಣಿಸಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ಇಂಧನ ಇದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಐಜಿಎಫ್ -1 ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಡಿಗಳು.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಮುಂತಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುವ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 4 ಚಮಚ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 3 ಕಪ್ ಹೂಕೋಸು ಚಹಾ
• 2 ಚಮಚ ಲೀಕ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. 200 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಚೀಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಚಮಚ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಎಳ್ಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್: 
ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಧ್ಯಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 200ºC ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 60 ಗ್ರಾಂ ರೆನೆಟ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಗಣಿಗಳು
• 1/2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್: 

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತಿರುಗುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಒಪ್ಪಿಗೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯದಂತಹ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ನೋಟವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ation ಷಧಿ, ಕೀಮೋಥೆರಪಿ, ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.