ಕೊತ್ತಂಬರಿಯ 8 ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
• 2. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
• 3. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬಹುದು
• 4. ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು
• 5. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು
• 6. ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು
• 7. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು
• 8. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಂದಿದೆ ಕೊರಿಯಾಂಡ್ರಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಅಮೇರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯಾಂಡ್ರಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚೀನೀ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಭಾರತೀಯ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ als ಟಗಳಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೊಂದಲವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಈ ಲೇಖನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಕೊರಿಯಾಂಡ್ರಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್ ಸಸ್ಯ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯ 8 ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, ಸಾರ ಮತ್ತು ತೈಲಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರಕ್ತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ (2).

ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದ ಸಾರದ ಒಂದು ಡೋಸ್ (ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್‌ಗೆ 9.1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಕೆಜಿಗೆ 20 ಮಿಗ್ರಾಂ) 6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 4 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ation ಷಧಿ ಗ್ಲಿಬೆನ್ಕ್ಲಾಮೈಡ್ ().

ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದ ಸಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾದಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ.

2. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಲವಾರು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ (,,,).

ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಟೆರ್ಪಿನೆನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ (,,,) ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್, ರೋಗನಿರೋಧಕ-ವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷಾ-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದ ಸಾರದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ () ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು ಅದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬಹುದು

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು (,) ನಂತಹ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಾರವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ().

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜವನ್ನು ನೀಡಿದ ಇಲಿಗಳು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ () ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿವೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವರ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ನಡುವೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

4. ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಮೆದುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ (,,) ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಇಲಿ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಾರವು drug ಷಧ-ಪ್ರೇರಿತ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳ ನಂತರ ನರ-ಕೋಶಗಳ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ().

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸುಧಾರಿತ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೌಸ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಗಮನಿಸಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯವು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ () ಅನ್ವಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಆತಂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆತಂಕದ ation ಷಧಿಯಾದ ಡಯಾಜೆಪಮ್ನಂತೆಯೇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಾನವ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯ.

5. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ತೈಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (23).

ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು (ಐಬಿಎಸ್) ಹೊಂದಿರುವ 32 ಜನರಲ್ಲಿ 8 ವಾರಗಳ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು, ಮೂರು ಬಾರಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ medic ಷಧಿಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ಲೇಸ್‌ಬೊ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಾರವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇರಾನಿನ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಂತ್ರಣ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಏನೂ () ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಇಲಿ ಅಧ್ಯಯನವು ಗಮನಿಸಿದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಐಬಿಎಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಅದು ಕೆಲವು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಡೋಡೆಸೆನಲ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಬಹುದು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 1.2 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (,).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷಾ-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಹಲವಾರು ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ, ಅದು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕು (ಯುಟಿಐ) () ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಲ್ಲದು.

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆ-ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಸೋಂಕುಗಳು (,) ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ.

7. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚರ್ಮರೋಗದಂತಹ ಸೌಮ್ಯ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಚರ್ಮದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಾರವು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಡಯಾಪರ್ ರಾಶ್ ಅನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ವಿಫಲವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇತರ ಹಿತವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (,).

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಾರದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೇರಳಾತೀತ ಬಿ ವಿಕಿರಣದಿಂದ (,) ಚರ್ಮದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಡವೆ, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕತೆಯಂತಹ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಉಪಯೋಗಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕೊರತೆಯಿದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ

ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಕೊರಿಯಾಂಡ್ರಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್ ಸಸ್ಯವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜವು ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ತರಹ ಇರುತ್ತವೆ - ಆದರೂ ಕೆಲವರು ಸಾಬೂನಿನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ರಬ್ಸ್, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನೆಲವಾಗಬಹುದು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು - ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಸೂಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್, ಮಸೂರ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಥಾಯ್ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು, ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಎರಡೂ ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ-ಸಮೃದ್ಧ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಅದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.