ಕ್ರಿಸ್ಸಿ ಟೀಜೆನ್ಸ್ ಟಾಪ್ 5 ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಊಟ

ವಿಷಯ

• ಯುಮ್ ನುವಾ (ಥಾಯ್ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್)
• ಹ್ಯಾಮ್ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ
• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ-ಸುತ್ತಿದ ಬೌರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಕ್ರಿಸ್ಸಿ ಟೀಜೆನ್ ಅವರದ್ದು ಕಡುಬಯಕೆಗಳು 2016 ರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು (ಇನಾ ಗಾರ್ಟೆನ್‌ನ ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು), ಕ್ರಿಸ್ಸಿ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಗತ್ತು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆಯೆಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಜನಸಮೂಹದಿಂದ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಬೆಂಬಲದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು TSA- ಅನುಮೋದನೆ ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ವಿಚಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇರೆ ಯಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟ್ವಿಟರ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು? ಎಲ್ಲರಂತೆ, ನೀವು ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಭಾಗ 2, ಕ್ರಿಸ್ಸಿ ಅವರ ಐದು ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ರೆಸಿಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತ ಮಾಡಿ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಪ್ರೂಫ್ ಕ್ರಿಸ್ಸಿ ಟೀಜೆನ್ ದೇಹದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕತೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಅಂತಿಮ ಸತ್ಯ ಹೇಳುವವರು)

ಯುಮ್ ನುವಾ (ಥಾಯ್ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್)

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಇದನ್ನು ನನಗಾಗಿ ಮಾಡಿದರು. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಿದ ಕೆಲವು ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ನಾನು ಎಂತಹ ಮೂರ್ಖ ಮಗು. ಈಗ ನಾನು ಥಾಯ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವಳು ಇದನ್ನು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಟ್ಲಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಉಳಿದವರೆಲ್ಲರೂ ನೀರಸ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಖಂಡಿತ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾರ್ಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಟೀಕ್, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ಯತೆ ಮಧ್ಯಮ-ಅಪರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
• 2 ಸುಣ್ಣ, ಜ್ಯೂಸ್
• 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೀನು ಸಾಸ್
• 1 ಚಮಚ ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಗಮನಿಸಿ: ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.)
• 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ
• ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ 1 ರಿಂದ 2 ಬಳ್ಳಿ-ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
• ಥಾಯ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ರುಚಿಗೆ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಮೇಲೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಮ್ ಶುಗರ್ ತುಂಬಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ದ್ರವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಮುಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೀನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ಟೀಕ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ಅಳವಡಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ. (ನೀವು ಹೋಗುವಾಗ ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ!) ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸುಣ್ಣ-ವೈ ಇದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹೂವಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ವಿಶ್ವದ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು! ಖಚಿತವಾಗಿ, ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾಗಿದೆ, ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಜನಸಂದಣಿಯು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಜವಾದ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎರಡು ಚೂರುಗಳು ಹ್ಯಾಮ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಐಚ್ಛಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳು: ಹುರಿದ ಪಾಲಕ, ಫೆಟಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊzz್llaಾರೆಲ್ಲಾ, ಪೆಸ್ಟೊ
• ಬಡಿಸಲು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಒವನ್ ಅನ್ನು 375 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರಾಮೆಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಬಯಸಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 22 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅಂಚುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಸ್ನಿಪ್ ಮಾಡಿ. ರಮೆಕಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ

ನಾನು ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಇವುಗಳಿಂದ ಬದುಕುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಮಾಂಸ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ. ಇದನ್ನು ನಿಜವಾದ ಎಂಟ್ರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೋ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನನಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈಗ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಇದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್
• 1/2 ಗುಂಪಿನ ಅರುಗುಲಾ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ನಿಂಬೆ, ಜ್ಯೂಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ
• 1/2 ಕಪ್ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯೂರೀ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುರಿ.
3. ಅರುಗುಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಒಳಗಡೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಮೆಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ° F ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್

ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ರುಬ್ಬಿದ ಚಕ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ-ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ
• 3/4 ಪೌಂಡ್ ನೆಲದ ಚಕ್
• 1/2 ಪೌಂಡ್ ನೆಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗೋಮಾಂಸ ಬೌಲನ್ ಕಣಗಳು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೇಲಾಗಿ ಲಾರಿ
• 1 ಕಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 1 ಕಪ್ ಅಣಬೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಚೂರು ಚೀಸ್
• 1/2 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350°F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಚಕ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 1 ಟೀಚಮಚ ಗೋಮಾಂಸ ಬೌಲನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಉಳಿದ ಬೌಲಿಯನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರು/ಬೌಲಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ-ಸುತ್ತಿದ ಬೌರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಇದು ಸ್ವರ್ಗೀಯ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಾನು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಬೌರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಯಾರು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
• 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬೌರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ (ಗಮನಿಸಿ: ನಾನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.)
• 4 ಚೂರುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್
• 4 ಚೂರುಗಳು ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊ
• 1/2 ನಿಂಬೆ, ರಸ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
• 10 ರಿಂದ 12 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375°F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಚೌಕಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಂತಹ ಆಳವಾದ ಒಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸರನ್ ಸುತ್ತು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಕಡ್ಡಿಯ ಅಥವಾ ದುಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡದಂತೆ ನಾನು ಲಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ). ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇತರ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಮೇಲೆ ಬೌರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಬೇಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ನ 2 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಎರಡು ತುಂಡು ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊವನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅತಿಕ್ರಮಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ 55 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ