ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನ 10 ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• 2. ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
• 3. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
• 4. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
• 5. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
• 6. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
• 7. ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು
• 8. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• 9. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
• 10. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಇಡೀ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ನೊಂಡೈರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕೆನೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನ 10 ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (1,).

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

1 ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು - ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 oun ನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಗೋಡಂಬಿ - 1 ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿಗೆ () ಹೋಲಿಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು	ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು	ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	160	25
ಕಾರ್ಬ್ಸ್	9 ಗ್ರಾಂ	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ	1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ
ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ	2 ಗ್ರಾಂ
ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ	0 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್	ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 20% (ಡಿವಿ)	ಡಿವಿಯ 0%
ಕಬ್ಬಿಣ	ಡಿವಿಯ 10%	ಡಿವಿ ಯ 2%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್	ಡಿವಿಯ 5%	ಡಿವಿಯ 1%
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ	ಡಿವಿಯ 1%	45% ಡಿವಿ *
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ	ಡಿವಿಯ 0%	ಡಿವಿ * ನ 25%

* ಕೋಟೆಯ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವುಗಳ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ - ನರಗಳ ಕಾರ್ಯ, ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ () ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜ.

ಎಲ್ಲಾ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲುಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ().

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

2. ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೃದ್ರೋಗದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ().

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಇದೆ - ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಎರಡು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

22 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು () ಗೆ 24% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಈ ಖನಿಜದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ () ಸೇರಿದಂತೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಗೋಡಂಬಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ () ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ () ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಸ್ಥಿರ ಅಣುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟಗಳಾದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ರೆಟಿನಾದ ಆರೋಗ್ಯ () ನಡುವಿನ ಮಹತ್ವದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ (ಎಎಮ್ಡಿ), ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು - ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು icted ಹಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸುಧಾರಿತ ಎಎಮ್‌ಡಿ () ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 40% ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ () ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಯ 40% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್‌ನ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟಗಳು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರೆಟಿನಾದ ಹಾನಿ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ (,, 16).

ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಿಗದಿರುವುದು ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆ ಬಹಳ ವಿರಳವಾದರೂ, ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ (ಐಬಿಡಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಾಬ್ಸರ್ಪ್ಷನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಕೊರತೆಯಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು (16,).

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಹಾರ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ations ಷಧಿಗಳ () ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ations ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ವಿಟಮಿನ್-ಕೆ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ.

5. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ.

ಗೋಡಂಬಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅನಾಕಾರ್ಡಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತವು ಇಲಿ ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ () ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅನಾಕಾರ್ಡಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿ ಮೇಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅಡಿಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಹೊಂದಿರುವ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಡೈರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯ.

6. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತಾಮ್ರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ().

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಹಾಲು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೀತಿಯು - ಈ ಖನಿಜದಲ್ಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ () ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖನಿಜವು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗೆ () ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಎರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾದ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟದ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾಲಜನ್ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ತಾಮ್ರ-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯುವಕರಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ (, 24, 25) ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷಾ-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಅನಾಕಾರ್ಡಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಾನವನ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ().

ಅನಾಕಾರ್ಡಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಾನವ ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ () ವಿರುದ್ಧ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ drug ಷಧದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಎಂದು ಮತ್ತೊಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅನಾಕಾರ್ಡಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಗೋಡಂಬಿಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನವರಲ್ಲಿ - ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ations ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

8. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸತು () ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (,,).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರೋಗ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸತುವು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಅದು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೋಗದಲ್ಲಿ (,) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸತುವು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಿ-ರಿಯಾಕ್ಟಿವ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಸಿಆರ್ಪಿ) () ನಂತಹ ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸತುವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಅದು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

9. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದಾಗ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಕೈಗಳು ಅಥವಾ ಪಾದಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ().

ಕಡಿಮೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆ () ಗಿಂತ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಸುಮಾರು ಆರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ () ನ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ರೀತಿಯ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಈ ನೊಂಡೈರಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೂಲದಿಂದ ಸೇವಿಸಿ.

10. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಡೈರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆನೆರಹಿತವಾಗಿಸಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಸಮೃದ್ಧ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ.

ಸಾರಾಂಶ ನೀವು ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಕಪ್ (130 ಗ್ರಾಂ) ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 3-4 ಕಪ್ (720-960 ಮಿಲಿ) ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡ್‌ಗಳಿಂದ 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಸೇರಿವೆ.

ಇತರ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಹಾಲುಗಳಂತೆ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು. ಅದು ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ. 1 ಕಪ್ (130 ಗ್ರಾಂ) ನೆನೆಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ, 3–4 ಕಪ್ (720–960 ಮಿಲಿ) ನೀರು, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.