ಗೋಡಂಬಿ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ವಿಷಯ

• ತೊಡಕುಗಳು
• ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು
• ಸಹಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು
• ಆಹಾರ ಬದಲಿಗಳು
• ಆಹಾರ ಬದಲಿಗಳು
  
• ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಮೇಲ್ನೋಟ

ಗೋಡಂಬಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಗೋಡಂಬಿಯಿಂದ ಬರುವ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾರಕ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಈ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಗೋಡಂಬಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು
• ವಾಂತಿ
• ಅತಿಸಾರ
• ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ
• ನುಂಗಲು ತೊಂದರೆ
• ತುರಿಕೆ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲು
• ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್

ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಗಂಭೀರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉಸಿರಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆಘಾತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ತಕ್ಷಣದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ತೊಡಕುಗಳು

ಗೋಡಂಬಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತೊಡಕು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ. ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಇದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ವಾಯುಮಾರ್ಗಗಳು
• ಹೃದಯ
• ಕರುಳು
• ಚರ್ಮ

ನೀವು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಟಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಡಲು ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರ ಇಳಿಕೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ದುರ್ಬಲರಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಮೂರ್ may ೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಗೋಡಂಬಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಗೋಡಂಬಿ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಒಡ್ಡಿದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಇತರ ತೊಡಕುಗಳು ಆಸ್ತಮಾ, ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಹೇ ಜ್ವರ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು

ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಮರದ ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗೋಡಂಬಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮರದ ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯ 25 ರಿಂದ 40 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಸಹಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು

ನಿಮಗೆ ಗೋಡಂಬಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇತಿಹಾಸ, ಕುಟುಂಬದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ಕೇಳಬಹುದು. ಅವರು ಅಲರ್ಜಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• ಚರ್ಮದ ಚುಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು
• ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು
• ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಡಯಟ್

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಎಪಿಪೆನ್ ಅನ್ನು ಒಯ್ಯಬೇಕು. ಇದು ಎಪಿನೆಫ್ರಿನ್‌ನ ಅಳತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಯಾರಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಬದಲಿಗಳು

ಗೋಡಂಬಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿವೆ. ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಅಗಸೆ
• ಸೆಣಬಿನ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಕಡಲೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಗೋಡಂಬಿಗಳ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯಕವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಬದಲಿಗಳು

• ಬೀಜಗಳು
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು
• ಒಣಗಿದ ಕಾಳುಗಳು

ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪೆಸ್ಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಂತಹ ಇತರ ಸಿಹಿ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅವು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದಿ. ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಥಾಯ್, ಇಂಡಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಂಟ್ರೀಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಟೇಕ್‌ out ಟ್ ಮಾಡಲು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಮಾಣಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವು ಸಾಧ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಗೋಡಂಬಿ ಧೂಳು ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಬಹುದು.

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಕ್ಅಪ್, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ “ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟೇಲ್ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ”ಮತ್ತು“ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟೇಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ ”ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಗೋಡಂಬಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲ್ನೋಟ

ಅಡಿಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗೃತರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. “ಅಡಿಕೆ ಮುಕ್ತ” ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಯುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಗೋಡಂಬಿ ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.