ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದು ಬೇಸಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ MVP ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ವಿಷಯ

• ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪ್ ಎಂದರೇನು?
• ಹಲಸಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು
• ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
• ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
• ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಪಾಯಗಳು
• ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ
• ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ರೇಡಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದ ಹಣ್ಣು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ರೋಗ-ನಿರೋಧಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಫೈಬರ್ ವರೆಗೆ. ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ; ಇದು ಐಸ್ ಪಾಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ಊಟದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪ್ ಎಂದರೇನು?

ಹನಿಡ್ಯೂ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಒಂದು ಹೂವಿನ ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಕೊಲೊರಾಡೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣಿನ ತೆಳು ಕಿತ್ತಳೆ (ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ AF) ಮಾಂಸವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ-ಬೂದು ತೊಗಟೆಯ "ನೆಟೆಡ್" ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು) ನಿಖರವಾದ ಮೂಲಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಫ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯರು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, 2018 ರ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ.

ಹಲಸಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು

ಹಾಗಲಕಾಯಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ, ನಂಬಿಕೆಯಷ್ಟೇ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 2019 ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಸಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಾರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದಲ್ಲದೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ (~ 160 ಗ್ರಾಂ) ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• 54 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
• 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
• 13 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
• 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್
• 13 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿಸಲು ಅದರ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಸಮರ್ಪಕವಾದ ಕಾರಣವೇನಿಲ್ಲ, ಹಾಗಲಕಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ

"ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ" ಎಂದು ನೋಂದಾಯಿತ ಡಯಟೀಶಿಯನ್ ಕೆಲ್ಸಿ ಲಾಯ್ಡ್, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿ ಅರ್ಥ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ, "ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಲಾರಾ Iu, RD, CDN ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಒಂದು ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. (ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷ, ನೀವೆಲ್ಲರೂ.)

ಮತ್ತು ಇದು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಕೇಂದ್ರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಲ್ಲ. ICYMI ಮೊದಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತಹ), ಲಾಯ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಅನ್ನು ರೋಗ-ಹೋರಾಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ A+ ಮೂಲವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ಬಿಟಿಡಬ್ಲ್ಯೂ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್‌ನ ಬೇಸಿಗೆಯ ವರ್ಣಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಗಾ ,ತೆ, ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಮೈನೆ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಕಾರ.)

ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ

ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಸಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾಯ್ಡ್ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ "ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶಗಳ [ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು] ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. 2019 ರ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು "ನ್ಯೂಟ್ರೋಫಿಲ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ". ನ್ಯೂಟ್ರೋಫಿಲ್ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು "ತಿನ್ನುತ್ತದೆ", ಹೀಗಾಗಿ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೇಳಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 2020 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಲಿಂಫೋಸೈಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶ) ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಇಮ್ಯುನೊಲಜಿಯ ಗಡಿಗಳು. (ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ಸ್ ಜೀವಾಣು, ವೈರಸ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಹೊಣೆ ಹೊತ್ತಿದೆ.) ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಬಗ್ಗೆ? ದೇಹದಲ್ಲಿ, "ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಕೈಲಿ ಇವನೀರ್, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿ, ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಾಪಕರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲು 7 ಮಾರ್ಗಗಳು)

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

"ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪ್ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರು ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ" ಎಂದು ಲಾಯ್ಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಎರಡೂ ಫೈಬರ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ." ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಕರಗಬಲ್ಲದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ H20 (ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವಗಳು) ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಇದು ಜೆಲ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಒಣ ಸ್ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ) ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ (ಸಡಿಲವಾದ ಸ್ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ) ಒರೆಗಾನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಕರಗದ ನಾರು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ).

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಅಂದರೆ ಹಣ್ಣು) ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ - ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಿಂದ - ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ, ಲಾಯ್ಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "0 ರಿಂದ 100 ಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತ, ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು" ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕ್ಯೂಬ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್‌ನ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟಗಳು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಪ್ರಕಾರ. ಆದರೆ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮತ್ತು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಈ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2019 ರ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಲದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. (ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿನ 2019 ರ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.) ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಗ್ಗೆ? 2017 ರ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ (ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೇರಲ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು)

ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್ ಮೇಲೆ ನೋಶ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 90 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನೀರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, "ನಮ್ಮ ದೇಹಗಳು ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ನಮಗೆ ನೀರು ಬೇಕು" ಎಂದು ಲಾಯ್ಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಚಯಾಪಚಯ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ಆಲೋಚಿಸಿ: ರಕ್ತದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಂತಹ ವಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು), ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ದೇಹದ ಒಳಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೀರು [ಸಹ] ಅತ್ಯಗತ್ಯ" ಎಂದು ಐಯು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. H20 ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಆಯಾಸ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು Iu ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಾಗಲಕಾಯಿಯಂತಹ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ - ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ (ಅಂದರೆ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 11.5 ಕಪ್, ಮೇಯೊ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ).

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಪಾಯಗಳು

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಲ್-ಸ್ಟಾರ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. "ಕೆಲವು ಪರಾಗ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕವಿದೆ [ಕ್ಯಾಂಟಾಲೋಪ್ಗಳಂತೆ]," ಲಾಯ್ಡ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು."ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ರಾಗ್‌ವೀಡ್ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು." ಅದೇನೆಂದರೆ, ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ರಾಗ್ವೀಡ್ ಪರಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಅಲರ್ಜಿ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನಾಲಜಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಖಚಿತವಾಗಿ ? ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ದೃ toೀಕರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಿಡ್ನಿ ಕಾರ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕಾ ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾ, ಇದು ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಅನಿಯಮಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, 2018 ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸಸ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನದ ಗಡಿಗಳು.

ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಿನ್ಸಿರ್ಲಿ ನಟ್ಸ್ ಡ್ರೈಡ್ ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಚಂಕ್ಸ್ (ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, $18, amazon.com) ನಂತಹ ಕಚ್ಚಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ (ಘನಗಳಂತೆ) ಖರೀದಿಸಬಹುದು. USDA ಪ್ರಕಾರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಋತುವಿನಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ (ಗರಿಷ್ಠ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ.

ಹಾಗಲಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಅರ್ಕಾನ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಕೃಷಿ ವಿಭಾಗದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಂಡದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ದೃ outerವಾದ ಹೊರಪದರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ನೀರಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಸಣ್ಣ ಮೂಗೇಟುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮೂಗೇಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕೆಳಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಭಾರೀ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆದರಿಸುವ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅರ್ಕಾನ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಇಡೀ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಜೊಯಿ ಕ್ಲೋಯ್ 100% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯ-ಫೈಬರ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್ಸ್ ವೆಜಿಟಬಲ್ ಬ್ರಷ್ (ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, $ 8, amazon.com). ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು (ಉದ್ದವಾಗಿ) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇವಾನೀರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಟಿಡಬ್ಲ್ಯೂ: ಪೂರ್ತಿ (ಕತ್ತರಿಸದ) ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ರಿಂದ 15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಪರ್ಡ್ಯೂ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಹಲವಾರು ಉಪಾಯಗಳಿವೆ:

ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಮಾವು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಯಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಸ್ಮೂತಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಘನವಾದ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್, ಪೋಷಕಾಂಶ ಭರಿತ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಸುಟ್ಟ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ ಬದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಜೇನು-ನಿಂಬೆ ಸುಟ್ಟ ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಅಥವಾ ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಮೊಸರು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಘನಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಇವನೀರ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಸರಿನ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲವೇ? ನಿಮ್ಮ ಫೇವರಿಟ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಓಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯೂಬ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಐಸ್ ಪಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಂದು ಇವಾನೀರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ಪಾಪ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಅಂದರೆ ಅಲೋವಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ (ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, $ 20, amazon.com) - ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹಲೋ, DIY ಸಿಹಿ! (ಇಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.)

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್‌ನ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, Iu ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಡ್ಯಾಮ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾರದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊದೊಂದಿಗೆ. Iu ನಿಂದ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಚಾರ್ಕ್ಯುಟರೀ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಘನಗಳನ್ನು ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. (ಮುಂದೆ

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ