ಸೋಯಾ ಎಂದರೇನು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ವಿಷಯ
- ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- 1. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
- 2. op ತುಬಂಧ ಮತ್ತು ಪಿಎಂಎಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ
- 3. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಿರಿ
- 4. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು
- 5. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
- ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
- 1. ಸೋಯಾ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
- 2. ಸೋಯಾ ಬರ್ಗರ್
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೋಯಾ ಎಣ್ಣೆಬೀಜದ ಬೀಜವಾಗಿದ್ದು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಬೀಜವು ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳಂತಹ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು op ತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಮೆಗಾ -3, ಕಡಿಮೆ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಿ, ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಅದರ ವಿವಿಧ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
1. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಸೋಯಾವು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜವು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸೋಯಾವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. op ತುಬಂಧ ಮತ್ತು ಪಿಎಂಎಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ
ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ತರಹದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾದ ಉಷ್ಣತೆ, ರಾತ್ರಿ ಬೆವರುವುದು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯಂತಹ ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪಿಎಂಎಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಟೆನ್ಷನ್‌ನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿಎಂಎಸ್‌ಗಾಗಿ ಇತರ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.
3. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಿರಿ
ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಯಾವು ಲಿಗ್ನಿನ್‌ಗಳು ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಬಳಕೆಯು ಸ್ತನ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
4. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ಈ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಸೇವನೆಯು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಯಾದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಹೈಲುರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
5. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ
ಇದು ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಸೋಯಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾದಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
| ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯಾ | ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) | ಸೋಯಾ ಹಾಲು | |
| ಶಕ್ತಿ | 151 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 314 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 61 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12.8 ಗ್ರಾಂ | 36.6 ಗ್ರಾಂ | 6.4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 12.5 ಗ್ರಾಂ | 43.4 ಗ್ರಾಂ | 6.2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 7.1 ಗ್ರಾಂ | 2.6 ಗ್ರಾಂ | 2.2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 263 ಮಿಗ್ರಾಂ | 40 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 510 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1910 ಮಿಗ್ರಾಂ | 130 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಫಾಸ್ಫರ್ | 240 ಮಿಗ್ರಾಂ | 634 ಮಿಗ್ರಾಂ | 48 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಬ್ಬಿಣ | 3.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 84 ಮಿಗ್ರಾಂ | 270 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸತು | 1.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್ | 17.8 ಎಂಸಿಜಿ | 58.9 ಎಂಸಿಜಿ | 2.3 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 64 ಎಂಸಿಜಿ | 410 ಎಂಸಿಜಿ | 17 ಎಂಸಿಜಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 | 0.14 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.28 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 | 0.16 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.49 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ | 7 ಎಂಸಿಜಿ | 6 ಎಂಸಿಜಿ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು | 161 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬೆಟ್ಟ | 116 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಸೋಯಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಯಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೋಫು, ಇದು ಈ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 85 ಗ್ರಾಂ ಕಿಚನ್ ಸೋಯಾ, 30 ಗ್ರಾಂ ತೋಫು ಅಥವಾ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾವಯವ ಸೋಯಾಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ಜೀವಾಂತರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಡಿಎನ್‌ಎಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
1. ಸೋಯಾ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ;
- 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
- 6 ಚಮಚ ಅಣಬೆಗಳು;
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 5 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- ಸಾಸಿವೆ 1 ಚಮಚ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ಸಣ್ಣ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳಕು;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿ.
2. ಸೋಯಾ ಬರ್ಗರ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಸೋಯಾಬೀನ್;
- 6 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಓರೆಗಾನೊ ಸ್ಟಿಂಗ್;
- ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಪಾರ್ಮ;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈ ಸೋಯಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು
ಹಿಪ್ ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜು ಉರಿಯೂತ ಏನು ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು
