ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ತೊಂದರೆಯು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ವಿಷಯ

• ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?
• ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
• ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ
• ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು
• ಸಾವಧಾನತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
• ತೊಂದರೆಯೂ
• ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು
• ವಿಪರೀತ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ
• ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ಪಿತ್ತ
• ವಾಟಾ
• ಕಫ
• ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ಪಿತ್ತ
• ವಾಟಾ
• ಕಫ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ಆಯುರ್ವೇದ medicine ಷಧದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದೊಳಗಿನ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನೂ ಸಹ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ತೊಂದರೆಯು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು.

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?

ಆಯುರ್ವೇದವು ಸಮಗ್ರ medicine ಷಧದ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ನಡುವೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಐದು ಅಂಶಗಳು ಬ್ರಹ್ಮಾಂಡವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ - ವಾಯು (ಗಾಳಿ), ಜಲ (ನೀರು), ಆಕಾಶ್ (ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ), ತೇಜ (ಬೆಂಕಿ), ಮತ್ತು ಪೃಥ್ವಿ (ಭೂಮಿ).

ಈ ಅಂಶಗಳು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ದೋಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದೊಳಗೆ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೋಶೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿತ್ತ ದೋಷವು ಹಸಿವು, ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ವಾತ ದೋಶವು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಫ ದೋಶವು ಜಂಟಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು () ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಆಯುರ್ವೇದದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ದೋಶಗಳ ನಡುವೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಬಲ ದೋಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೋಶ ಅಥವಾ ದೇಹದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಯಾವಾಗ, ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಕಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ದೋಶದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಪಿಟ್ಟಾ (ಬೆಂಕಿ + ನೀರು). ಬುದ್ಧಿವಂತ, ಕಠಿಣ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ. ಈ ದೋಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ರಚನೆ, ಕಡಿಮೆ ಉದ್ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ, ಹೃದ್ರೋಗ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು.
• ವಾಟಾ (ಗಾಳಿ + ಸ್ಥಳ). ಸೃಜನಶೀಲ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ. ಈ ದೋಶ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನದಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಆಯಾಸ ಅಥವಾ ಆತಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಬಹುದು.
• ಕಫಾ (ಭೂಮಿ + ನೀರು). ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಶಾಂತ, ಆಧಾರ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ. ಕಫ ದೋಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಆಸ್ತಮಾ, ಖಿನ್ನತೆ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಈ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಂತರಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೋಶ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿತ್ತ ದೋಶವು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಹಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವಾಗ ವಾಟಾ ದೋಶವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಗ್ರೌಂಡಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಫ ದೋಶವು ಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳಂತಹ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪರವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ದೋಶಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೋಶ ಅಥವಾ ದೇಹದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದೊಳಗೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸುವ ಆಹಾರ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿ ದೋಶಕ್ಕೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರಗಳು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸಾವಿನ (,,) ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಸೀಮಿತ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿತ್ತ ಅಥವಾ ಕಫ ದೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 200 ಜನರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಜನರು ವಾಟಾ ದೋಶ () ಗಿಂತಲೂ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಯುರ್ವೇದ ಆಧಾರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮಾರ್ಪಾಡು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಗ ತರಗತಿಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 9 ತಿಂಗಳ () ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 13 ಪೌಂಡ್ (6 ಕೆಜಿ) ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

ಸಾವಧಾನತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಸಾವಧಾನತೆ.

ಮೈಂಡ್‌ಫುಲ್‌ನೆಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ವರ್ತಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು als ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ.

10 ಜನರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ತೂಕ, ಖಿನ್ನತೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ತಿನ್ನುವುದು () ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನಸ್ಸಿನ ಆಹಾರವು ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ().

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಮನಸ್ಸಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ತೊಂದರೆಯೂ

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿವೆ.

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಯೂ ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಗೊಂದಲಮಯ ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ದೋಶಕ್ಕೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಯಮಗಳೂ ಇವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವ .ತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಶಿಫಾರಸುಗಳು.

ನೀವು ಯಾವಾಗ, ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ, ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಸವಾಲಾಗಿರಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ.

ವಿಪರೀತ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ದೋಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಗಳಿವೆ.

ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ದೋಶಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ.

ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಇತರ meal ಟ ಯೋಜನೆಗಳಿಗಿಂತ ವಿಪರೀತ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ದೋಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್ ರಸಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ದೋಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮೂರ್ಖರಹಿತವಲ್ಲ.

ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಪ್ರತಿ ದೋಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತಪ್ಪಾದ ದೋಶವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳು ದೋಶಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೋಶೆಯನ್ನು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ ಸಹ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೋಶಗಳ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿಲ್ಲ.

ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ದೈಹಿಕ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ದೋಶಗಳಿಗೆ () ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೋಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಿತ್ತ

• ಪ್ರೋಟೀನ್: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ತೋಫು
• ಡೈರಿ: ಹಾಲು, ತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೇರಳೆ, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸಿಹಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು, ಸೆಲರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್
• ಧಾನ್ಯಗಳು: ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್, ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ

ವಾಟಾ

• ಪ್ರೋಟೀನ್: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತೋಫು
• ಡೈರಿ: ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್, ತುಪ್ಪ
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ನಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್
• ಧಾನ್ಯಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದಾದರೂ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ, ಜೀರಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಲವಂಗ, ಓರೆಗಾನೊ, ಥೈಮ್, ಕರಿಮೆಣಸು

ಕಫ

• ಪ್ರೋಟೀನ್: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• ಡೈರಿ: ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಹಾಲು
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸೇಬು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ದಾಳಿಂಬೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಶತಾವರಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಓಕ್ರಾ
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದಾದರೂ
• ಧಾನ್ಯಗಳು: ಓಟ್ಸ್, ರೈ, ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ರಾಗಿ
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದಾದರೂ

ನಿಮ್ಮ ದೋಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿವೆ.

ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ನಿಮ್ಮ ದೋಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಪಿತ್ತ

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• ಡೈರಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಮಜ್ಜಿಗೆ
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ
• ಧಾನ್ಯಗಳು: ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಜೋಳ, ರೈ
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಪಿಸ್ತಾ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಎಳ್ಳು
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ವಾಟಾ

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಮುಂತಾದ ಒಣಗಿದ, ಬಲಿಯದ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಯಾವುದೇ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಬೀನ್ಸ್, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್
• ಧಾನ್ಯಗಳು: ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ, ಗೋಧಿ, ಜೋಳ, ಕ್ವಿನೋವಾ, ರಾಗಿ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದಂತಹ ಕಹಿ ಅಥವಾ ಸಂಕೋಚಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಕಫ

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಸೀಗಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ತರಕಾರಿಗಳು: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್, ಮಿಸ್ಸೊ
• ಧಾನ್ಯಗಳು: ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಗೋಡಂಬಿ, ಪೆಕನ್, ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ದೋಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ಆಯುರ್ವೇದ medicine ಷಧದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ plan ಟ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೋಶಾ ಅಥವಾ ದೇಹದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾವಧಾನತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಗೊಂದಲಮಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರಕಾರದ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ump ಹೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.