ಆವಕಾಡೊ ಕೊರತೆ ನಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿದೆಯೇ?

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿ: ನಾವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆವಕಾಡೊ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಅಮೆರಿಕದ ಆವಕಾಡೊ ಪೂರೈಕೆಯ ಸುಮಾರು 95 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, 2012-2014 ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ 1,ತುಗಳಲ್ಲಿ 1,200 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಭೀಕರ ಬರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ಮತ್ತು ವುಡ್ಸ್ ಹೋಲ್ ಓಷಿಯಾನೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹವಾಮಾನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ.

ಇದು ಹಸಿರು, ತಿರುಳಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅನೇಕ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ (ಪ್ರತಿ ಎಕರೆ ಮರಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ಯಾಲನ್) ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರವು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅಂಶವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಬೆಲೆಗಳು ಏರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಿಪಾಟಲ್ ಅವರ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್, ಆವಕಾಡೊ ಫ್ರೈಗಳು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆವಕಾಡೊ ಪುಡಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ತುಂಬಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಈ 5 ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ