ಡಯಟ್ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಿ: ಕಾರ್ಬ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಸತ್ಯ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಪ್ರಶ್ನೆ: ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಕಾರ್ಬ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನನ್ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಎ: ಓಟದ ಹಿಂದಿನ ವಾರ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ಅನೇಕ ದೂರ ಓಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ 60-70 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ). ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು (ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್) ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು, "ಗೋಡೆಗೆ ಹೊಡೆಯುವುದು" ಅಥವಾ "ಬೊಂಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಓಟದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಾರ್ಬ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ಆ ಕೆಲವು ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬ್ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಧಾರಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಅನುವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ. ಕಾರಣ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ನಡುವಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿರುವ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ-ತಿಳಿದಿರುವ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ದೇಹವು ಇಂಧನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಇಂಧನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪುರುಷರಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಮತ್ತಷ್ಟು ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ (ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್ಸ್) ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಸ್ತ್ರೀಯರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರದಂತೆ ತೋರುವುದಿಲ್ಲ (ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು ಎಂದಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ).

ಮಹಿಳೆಯರು ಕಾರ್ಬ್ ಲೋಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಪುರುಷರಂತೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಪ್ಲೈಡ್ ಫಿಸಿಯಾಲಜಿ ಮಹಿಳಾ ರನ್ನರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ 55 ರಿಂದ 75 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ (ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು), ಅವರು ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡರು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಧ್ಯಯನದ ಪುರುಷರು ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್‌ನಲ್ಲಿ 41 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 45 ಪ್ರತಿಶತ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಮೊದಲು ಕಾರ್ಬ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ಮೇಲೆ

ನಿಮ್ಮ ಓಟದ ಮೊದಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಜನರು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ), ಓಟದ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟದ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಗಮನಹರಿಸಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ