ವಿಸ್ಕಿ ಅಂಟು ರಹಿತವೇ?

ವಿಷಯ

• ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಬಲಿಂಗ್
• ಕೆಲವು ಜನರು ಏಕೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು
• ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಅಂಟು ರಹಿತ ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ವಿಸ್ಕಿ, ಇದನ್ನು "ಜೀವನದ ನೀರು" ಎಂಬ ಐರಿಶ್ ಭಾಷೆಯ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಆನಂದಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಬೋರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಚ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ವಿಧದ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕಾರ್ನ್, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹುದುಗಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಸಾಗಿಸುವುದು. ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1).

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಘನೀಕರಿಸಿದಾಗ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಘನವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ (,) ಉಳಿದಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆತಂಕಗಳಿವೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಕಿಯು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಬಲಿಂಗ್

ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ವಿಸ್ಕಿ - ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ - ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ (, 4) ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.

ಆದರೂ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.

ವಿಸ್ಕಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸಲು, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಲೇಬಲಿಂಗ್‌ನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ತಂಬಾಕು ತೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಬ್ಯೂರೋ (ಟಿಟಿಬಿ) ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವ ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟು ರಹಿತ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, “ಅಂಟು ತೆಗೆಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ರಚಿಸಲಾದ” ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (5).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವು ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (5) 100% ಅಂಟು ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿ ಅಂಟು ರಹಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಜಾಡಿನ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು. ಟಿಟಿಬಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವ ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಏಕೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು

ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದು 100% ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿರುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ (5,).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಧಾನ್ಯ ಮ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವರು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಟು ಪ್ರಮಾಣಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

ವಿಸ್ಕಿಯ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಶ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಇರುವ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲರು.

ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ಕ್ರೌನ್ ರಾಯಲ್ ಕೆನಡಿಯನ್ ವಿಸ್ಕಿ
• ಗ್ಲೆನ್‌ಫಿಡ್ಡಿಚ್ ಸ್ಕಾಚ್
• ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ ವಿಸ್ಕಿ
• ಜೇಮ್ಸನ್ ವಿಸ್ಕಿ
• ಜಿಮ್ ಬೀಮ್ ಬೌರ್ಬನ್
• ಜಾನಿ ವಾಕರ್ ಸ್ಕಾಚ್
• ನಾಬ್ ಕ್ರೀಕ್ ವಿಸ್ಕಿ
• ವೈಲ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ ಬೌರ್ಬನ್

ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅಂಟು ರಹಿತ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಂಟುಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವವರು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ 100% ಅಂಟು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಖಾತರಿಯಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಫೈರ್‌ಬಾಲ್‌ನಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ತೃತೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕುತೂಹಲವಿದ್ದರೆ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಕೆಲವರು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಅಂಟು ರಹಿತ ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು

ನೀವು ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಎಷ್ಟು ಅಂಟು ಉಳಿಯಬಹುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಾರ್ನ್, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಗಮ್ನಂತಹ ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೋಡಲು ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಹಡ್ಸನ್ ಬೇಬಿ ಬೌರ್ಬನ್: 100% ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಜೇಮ್ಸ್ ಎಫ್.ಸಿ. ಹೈಡ್ ಸೋರ್ಗೊ ವಿಸ್ಕಿ: 100% ಸೋರ್ಗಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಕೋವಲ್ ಬೌರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ: 100% ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಕೋವಲ್ ರಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿ: 100% ರಾಗಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ನ್ಯೂ ಸದರ್ನ್ ರಿವೈವಲ್ ಸೋರ್ಗಮ್ ವಿಸ್ಕಿ: 100% ಸೋರ್ಗಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ರಾಣಿ ಜೆನ್ನಿ ಸೋರ್ಗಮ್ ವಿಸ್ಕಿ: 100% ಸೋರ್ಗಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಎಸ್.ಎಸ್. ಸೋರ್ಗಮ್ ವಿಸ್ಕಿ: 100% ಸೋರ್ಗಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಣ್ಣ, ಸ್ಥಳೀಯ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ, ಕೆಲವು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಲುಪುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನೀವು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಅಂಟುಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದರೆ ಸೋರ್ಗಮ್ ಅಥವಾ ಜೋಳದಂತಹ 100% ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ವಿಸ್ಕಿ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ, ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯ ಮ್ಯಾಶ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಕಿಯು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ 100% ಅಂಟು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಖಾತರಿಯಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡ-ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ವಿಸ್ಕಿಯು ಗ್ಲುಟನ್‌ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಗಮ್‌ನಂತಹ 100% ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು.

ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಆರಿಸಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಎರಡು ().