ಅಂಜೂರಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೇ?

ವಿಷಯ

• ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂಜೂರದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ
• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೌರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಆಹಾರಗಳು.

ನೈ w ತ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮೂಲದ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಅಂಜೂರವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (,) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಜೂರವು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವವರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂಜೂರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಈ ಲೇಖನವು ಚರ್ಚೆಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂಜೂರದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಥಿತಿ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ, ಅವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿದ್ಧಾಂತದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈ ಜನರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸುತ್ತುವರಿದ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಹೂವಿನಂತೆ ಅಂಜೂರಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಹೂವಿನ ಆಕಾರವು ಇತರ ಹೂವುಗಳಂತೆಯೇ ತಮ್ಮ ಪರಾಗವನ್ನು ಹರಡಲು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಅಂಜೂರವು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ ಕಣಜಗಳ ಸಹಾಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬೇಕು (,).

ತನ್ನ ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಹೆಣ್ಣು ಕಣಜವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಅಂಜೂರದ ಹೂವಿನ ಸಣ್ಣ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತೆವಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳು ತನ್ನ ಆಂಟೆನಾಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಾಯುತ್ತಾಳೆ ().

ನಂತರ, ಅವಳ ದೇಹವು ಅಂಜೂರದೊಳಗಿನ ಕಿಣ್ವದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೊರಬರಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗಂಡು ಲಾರ್ವಾಗಳು ಹೆಣ್ಣು ಲಾರ್ವಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗಾತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅಂಜೂರದಿಂದ ತೆವಳುತ್ತವೆ, ಪರಾಗವನ್ನು ಅವುಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಎರಡೂ ಜಾತಿಗಳ ಜೀವನಚಕ್ರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ().

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಣಜದ ಸಾವಿನ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.ಅದು ಹೇಳುವಂತೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕಣಜಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ, ಕಣಜಗಳು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ.

ಈ ಸಹಜೀವನದ ಸಂಬಂಧವೇ ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬದುಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶೋಷಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೌರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಜೂರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಯಲು ಕಣಜಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶೋಷಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೌರ್ಯವೆಂದು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲ

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅದು ಹೊರಗುಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಂಜೂರ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಘಟಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿ-ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅಂಜೂರದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಕಣಜಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಸೂಚಿಸಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಣಜಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉಳಿವಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶೋಷಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೌರ್ಯದ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಇದು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ನೋಡಲು ಆರಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಜೂರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.