ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ

ವಿಷಯ

• ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ಪೋಷಕಾಂಶದ ವಿಷಯ
• ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಸುಧಾರಿತ ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯ
• Op ತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು
• ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
• ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ
• ನೀವು ರಕ್ತ ತೆಳ್ಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ
• ನೀವು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ
• ನೀವು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು
• ಸಾರಾಂಶ

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ, ಇದನ್ನು ಲ್ಯೂಸರ್ನ್ ಅಥವಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮೆಡಿಕಾಗೊ ಸಟಿವಾ, ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಫೀಡ್ ಮೂಲಗಳಿಗೆ () ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಹುಕಾಲ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಎಂದೂ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮೂಲತಃ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂದಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೀಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ her ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದರ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ಪೋಷಕಾಂಶದ ವಿಷಯ

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾನವರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಹೊರತು ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲೂ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಕಪ್ (33 ಗ್ರಾಂ) ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಳಕೆ ಕೇವಲ 8 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (2):

• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 13%.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 5%.
• ತಾಮ್ರ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 3%.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 3%.
• ಫೋಲೇಟ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 3%.
• ಥಯಾಮಿನ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 2%.
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 2%.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 2%.
• ಕಬ್ಬಿಣ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 2%.

ಒಂದು ಕಪ್ 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು, ಕೂಮರಿನ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು, ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು () ಸೇರಿವೆ.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಧ್ಯಯನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಕೋತಿಗಳು, ಮೊಲಗಳು ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ (,,, 5, 6).

ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ.

15 ಜನರ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸರಾಸರಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 17% ಮತ್ತು “ಕೆಟ್ಟ” ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 8 ವಾರಗಳ ನಂತರ (18%) ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕೇವಲ 3 ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ 160 ಗ್ರಾಂ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಬೀಜಗಳು ಒಟ್ಟು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ (6).

ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅವು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ () ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮಾಡಿದ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿರಲು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾಗೆ ಅವು ಭರವಸೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ಎಂಬ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

Al ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಯೋಗಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಎದೆ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಉದ್ದೇಶಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಶೋಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸುಧಾರಿತ ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯ

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಪೂರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು, ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ವಿಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿವೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ().

ಮಧುಮೇಹ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ () ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಫಲ್ಫಾ ಸಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

Op ತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು

ಅಲ್ಟಾಲ್ಫಾದಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ಎಂಬ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಇದರರ್ಥ ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ನಂತೆಯೇ ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಂಶೋಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು age ಷಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಸಾರಗಳು 20 ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ () ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಬೆವರು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಬದುಕುಳಿದವರ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ().

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಯುರ್ವೇದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‍ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈಗ ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀವಕೋಶದ ಸಾವು ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆ (,, 14,).

ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಮೆದುಳಿನ ಗಾಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಲು ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯ, op ತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯ.

ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಪ್ರಚೋದನೆ ಅಥವಾ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ().

ನೀವು ರಕ್ತ ತೆಳ್ಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದರೂ, ಇದು ಇತರರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಾರ್ಫರಿನ್ ನಂತಹ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ () ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ

ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ () ಲೂಪಸ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಪೂರಕ ಪ್ರಕರಣಗಳು ವರದಿಯಾಗಿವೆ.

ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಂಕಿ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಪೂರಕಗಳು ಲೂಪಸ್ ತರಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದವು ().

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಎಲ್-ಕ್ಯಾವಾನೈನ್ ನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ-ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೂಪಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಲವು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ

ಅಲ್ಫಲ್ಫಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಏಕಾಏಕಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಈ ಹಿಂದೆ () ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಕಲುಷಿತ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯಾರನ್ನೂ ರೋಗಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ, ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಸೋಂಕು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲ್ಫಲ್ಫಾ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ವೃದ್ಧರು ಅಥವಾ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಥವಾ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆದಿವೆ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪೂರಕಗಳು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಕುಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ ().

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊಗ್ಗುಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೆರೆಸುವಂತಹ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು. ಹೇಗೆ:

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು, ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು 2 ಚಮಚ ಅಲ್ಫಲ್ಫಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ಪಟ್ಟು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 8–12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 8-12 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• 4 ನೇ ದಿನ, ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪರೋಕ್ಷ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 8-12 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• 5 ಅಥವಾ 6 ನೇ ದಿನ, ನಿಮ್ಮ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನೀವು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಲ್ಫಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು op ತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ, ತಾಮ್ರ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಜನರು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಕೂಡ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಇದನ್ನು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಭರವಸೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.