ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನ 8 ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಿಷಯ
ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಎನ್ನುವುದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಂತಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ನಸ್ಟರ್ಷಿಯಮ್ ಅಫಿಸಿನೇಲ್ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೀದಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಪೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೀಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ;
- ಬಲಪಡಿಸಿ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
- ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದಂತೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
- ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಇದು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ;
- ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಾಗಿ;
- ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ, ಎಕ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಟೊರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಂಗಸ್ಟೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ;
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲೇಟ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ.
ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಬ್ಬರು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕೆಮ್ಮು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಜಲಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
| ಮೊತ್ತ: 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ | |
| ಶಕ್ತಿ | 23 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 3.4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬು | 0.9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0.4 ಗ್ರಾಂ |
| ನಾರುಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ | 325 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಕ್ಯಾರೊಟೀನ್ಸ್ | 1948 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | 77 ಗ್ರಾಂ |
| ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳು | 200 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 230 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಫಾಸ್ಫರ್ | 56 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 49 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಕಿರಿಕಿರಿಗಳು, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ರಸ
ಕೆಮ್ಮು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾದಂತಹ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜಲಸಸ್ಯದ 2 ಶಾಖೆಗಳು
- 200 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ನ 5 ಹನಿಗಳು
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಸಾರಜನಕ ನಾರ್ಕೋಸಿಸ್: ಡೈವರ್ಸ್ ಏನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
