ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ 6 ಕಾರಣಗಳು

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೀವು ಭೋಜನದಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿರುವಿರಿ, ಆದರೂ ನೀವು ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಡಬಲ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎರಡು-ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಭಾಸವಾದಾಗ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೀಲವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲೇ ಹೋದರೂ, "ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ" ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೆಲಸದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯವರೆಗೆ, ಪರಿಸರದ ಸೂಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತವೆ -- ಅಥವಾ ಬಯಸಿದರೂ ಸಹ.

ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಸುಳಿವುಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. "ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಖರ್ಚಿನ ನಡುವಿನ ಅಸಮತೋಲನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೇವಲ 50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು" ಎಂದು ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ ಲ್ಯಾಬ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್‌ನ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾದ ಬ್ರಿಯಾನ್ ವಾನ್ಸಿಂಕ್, Ph.D. ಅರ್ಬಾನಾ-ಚಾಂಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ.

"ವರ್ಷಕ್ಕೆ 1 ಅಥವಾ 2 ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ ತೊಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಜನರು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕೇವಲ 50 ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 100 ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. "

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಕ್ಯೂ ಎಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದು ಸರಳ ಸತ್ಯ. "ಜನರು ಆಹಾರದ ಸಿದ್ಧ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಆಹಾರ-ಆಯ್ಕೆ ಸಂಶೋಧಕಿ ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲ್ಸ್, ಪಿಎಚ್‌ಡಿ., ಸಹ-ಲೇಖಕ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ಸ್ ತೂಕ-ನಿಯಂತ್ರಣ ಯೋಜನೆ (ಹಾರ್ಪರ್ಟಾರ್ಚ್, 2003).

ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಖಾಲಿಯಾಗದ ಟ್ರಿಕ್ ಬೌಲ್‌ನಿಂದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬಡಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಅವರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ; ಮೇಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಅಡಗಿರುವ ಜಲಾಶಯದಿಂದ ಅದು ಪುನಃ ತುಂಬಿಕೊಂಡಿತು. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗದ ಸೂಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರು. ಟ್ರಿಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದಾಗ, ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಮರಳಿದರು. ಆದರೆ ಇತರರು ತಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಡ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಲೇ ಇದ್ದರು.

ಇತರ ಪ್ರಬಲವಾದ ತಿನ್ನುವ ಸೂಚನೆಗಳು -- ನಾವು ಹಸಿದಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ -- ಯಾವುದೇ ಶಬ್ದಗಳು, ವಾಸನೆಗಳು, ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ನಾವು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ದಿನದ ಸಮಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಊಟದ-ಟ್ರಕ್ ಹಾರ್ನ್ ಕೇಳುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಬೆಲೆಗಳು. ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಭಾಗವಹಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದರೆ, ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. "ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತರಾಗಿ ನಾವು ಒಳ್ಳೆಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ವ್ಯಾನ್ಸಿಂಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದರೂ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಸರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು-ಪ್ರೂಫ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ."

ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ ಆರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೋಸಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಪಿಟ್ಫಾಲ್ 1: ಆರ್ಥಿಕ-ಗಾತ್ರದ ಯಾವುದಾದರೂ

ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ ಗಾತ್ರಗಳು ನೀವು ಬಯಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ. ವಾನ್ಸಿಂಕ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 2 ಪೌಂಡ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಗೆಯಲು ಹೇಳಿದಾಗ, ಅವರು ಸರಾಸರಿ 302 ಎಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. 1-ಪೌಂಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅವರು ಸರಾಸರಿ 234 ಎಳೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದರು.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಿಂತ 25 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ: ನಂತರ ನೀವು 50 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವಿರಿ! ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾನ್ಸಿಂಕ್ ಜನರಿಗೆ 1- ಅಥವಾ 2-ಪೌಂಡ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಎಂ & ಎಮ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಜಂಬೋ-ಗಾತ್ರದ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ ಅನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಅವರು 1-ಪೌಂಡ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಿಂದ 112 M&Mಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 2-ಪೌಂಡ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಿಂದ 156 ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು - ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಟಬ್‌ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಜಂಬೋ ಆಗಿರಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. "ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದಾಗ, ಜನರು ತಾವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ವ್ಯಾನ್ಸಿಂಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಹಾರ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಥಿಕ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಲೇಬಲ್‌ನ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಭಾಗ-ಗಾತ್ರದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಮರುಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ. ಆ ಮೂಲಕ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯ 2: ಅನುಕೂಲ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆ

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೀರಿ. ವಾನ್ಸಿಂಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಸರಾಸರಿ ಒಂಬತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂಬುದರ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಡ್ರಾಯರ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಕೇವಲ ಆರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು; ಮೇಜಿನಿಂದ ಆರು ಅಡಿ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಸರಾಸರಿ.

ರೋಲ್ಸ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಲರ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿದಾಗ, ಕೇವಲ 3 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಬೊಜ್ಜು ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಮತ್ತು 5 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದವರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು. ಜನರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದಾಗ, ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ 17 ಶೇಕಡಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರು ಮತ್ತು 16 ಶೇಕಡಾ ತೆಳ್ಳಗಿನವರು ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು. "ನಮಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಕೋ ಬೇಡವೋ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇಟ್ಟಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ರೋಲ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ."

ಪರಿಹಾರ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ನೀವು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಪಾಯ 3: ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಭ್ರಮೆಗಳು

ಎತ್ತರದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕನ್ನಡಕವು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಅಗಲವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವುದನ್ನು ಜನರು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಎರಡೂ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ವಾನ್‌ಸಿಂಕ್ ಜನರು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ಟಬ್ಬಿಯರ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಆದರೂ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕಡಿಮೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಿದರು. "ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಎತ್ತರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನು ಎಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಹಾರ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ, ಎತ್ತರದ, ಕಿರಿದಾದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಪಾಯ 4: ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದ ಭಾಗಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ರೋಲ್ಸ್‌ನ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಡೈನರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಝಿಟಿಯ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. 52 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು 45 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ವಾನ್ಸಿಂಕ್ ಜನರಿಗೆ 10 ದಿನಗಳ ಹಳೆಯ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಂತೆ ನೀಡಿದಾಗ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಬಕೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದವುಗಳಿಗಿಂತ 44 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. "ಭಾಗ ಸೂಚನೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಜಯಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಹಾರ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಾರೂ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆದಿಲ್ಲ. "ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರೋ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ" ಎಂದು ರೋಲ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರು ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಹಾಯಗಳು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಅಪಾಯ 5: ಚೌಕಾಶಿ-ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಆಹಾರ ಬೆಲೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸೂಪರ್‌ಸೈಜ್ಡ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ತಮ ಡೀಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಮೂರ್ಖತನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್‌ನ ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾದ ಸಿಮೋನೆ ಫ್ರೆಂಚ್, ಪಿಎಚ್‌ಡಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಏನಾದರೂ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿದ್ದಾಗ, ಬೆಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕೆಯ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ವೆಂಡಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ನಿಕ್ಕಲ್‌ನಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. "ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು" ಎಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. "ನೀವು ಹೋದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ."

ಪರಿಹಾರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ತೂಕದ ಗುರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಣದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವೇ ಎಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಪಾಯ 6: ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು

ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ (ನಾವು ಪರಿಚಿತ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಂದ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ). ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ಸ್ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದರು; ಜನರು ತಮ್ಮ ಏಕೈಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ ಜನರು ತಮಗಿಂತ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಆಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಜನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಿದಾಗ 15 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಾನ್ಸಿಂಕ್ ಅವರು ಜನರಿಗೆ 10 ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ M & M ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಅವರು ಏಳು ಬಣ್ಣಗಳಿಗಿಂತ 25-30 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ಅನೇಕ ಜನರು, ರೋಲ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ-ಆದರೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತಹ ಶಕ್ತಿ-ದಟ್ಟವಾದ (ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ). ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ವರ್ಚುವಲ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆಗಿದೆ.

ಪರಿಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಿತ್ರನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಕೆಲವು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಲೋಫಾಟ್ ಮೊಸರುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯ ಆಹಾರಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ" ಎಂದು ರೋಲ್ಸ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸೀ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ಶಕ್ತಿ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕತಾನತೆಯು ಸಹ ಮಿತ್ರರಾಗಿರಬಹುದು: ನಿಮಗೆ ಕುಕೀಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ