3 ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು

ವಿಷಯ

• ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಪೌಂಡರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಿ.
• ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್‌ನ ಕ್ರಂಚ್‌ವ್ರಾಪ್ ಸುಪ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವ ಬದಲು, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಕ್ರಂಚ್‌ವ್ರಾಪ್ ಸುಪ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಕೆಎಫ್‌ಸಿಯ ಟೆಂಡರ್ ಗೋ ಕಪ್ ಹೊಂದುವ ಬದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ "ಫ್ರೈಡ್" ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೀವು ಹಿಡಿತದ ಸಂಚಿಕೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಹಗರಣ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್ ಕಾಂಬೊಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಾಣಿಜ್ಯವು ಬರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ತಡರಾತ್ರಿಯಿಂದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಡ್ರೈವ್-ಥ್ರೂ ಸ್ಟಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಹುಡುಗಿ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಆ ಕಾಂಬೊವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಚಿನ್ನದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. (ಆದರೂ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಿಂದ ಈ ದೋಚಿದ-ಮತ್ತು-ಹೋಗುವ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.)

ಈ ಬರ್ಗರ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇತರ ಫಾಸ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ನಾನು ಇಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ-ಮತ್ತು ಇದು ನೈಜ ವಿಷಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪೈಜಾಮಾವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬದಲಾಯಿಸದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಪೌಂಡರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಿ.

ನಾನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸದಿದ್ದರೂ (ಪುರಾವೆ: ಬನ್ಲೆಸ್ ಬೈಟ್-ಸೈಜ್ ಬರ್ಗರ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕು), ತೆಳ್ಳಗಿನ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ನಿಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್ ಹಂಬಲವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆ ಅನಗತ್ಯ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಏನೋ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮೆನುಗಳು ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿವೆ) 300mg ವರೆಗೆ. ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ತಳದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬೃಹತ್ ಅರ್ಧ-ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ ನಿಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್‌ಗೆ ಆ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ "ರಹಸ್ಯ ಸಾಸ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ (psst: ಇದು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವಕಾಡೊಗಳು).

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಧಾನ್ಯದ ಬನ್, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಡೆಯಿರಿ: ಟರ್ಕಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬರ್ಗರ್

ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ ಪೋಷಣೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 270; ಕೊಬ್ಬು 9 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ಯಾಟ್ 2 ಗ್ರಾಂ); ಪ್ರೋಟೀನ್ 23 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 31 ಗ್ರಾಂ; ಫೈಬರ್ 5 ಗ್ರಾಂ; ಸೋಡಿಯಂ 400 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಮೆಕ್ ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಪೌಂಡರ್ (w/o ಚೀಸ್) ಪೋಷಣೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 430; ಕೊಬ್ಬು 20 ಗ್ರಾಂ (ಶನಿ 8 ಗ್ರಾಂ); ಪ್ರೋಟೀನ್ 26 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬ್ 38 ಗ್ರಾಂ; ಫೈಬರ್ 2 ಗ್ರಾಂ; ಸೋಡಿಯಂ 700 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್‌ನ ಕ್ರಂಚ್‌ವ್ರಾಪ್ ಸುಪ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವ ಬದಲು, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಕ್ರಂಚ್‌ವ್ರಾಪ್ ಸುಪ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳೀಯ, ಅಧಿಕೃತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರವೂ ಸಹ ನನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ-ಮತ್ತು ಬಿಡುತ್ತದೆ ನನಗೆ ಅಜೀರ್ಣ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಶಾಂತ ನಿದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ರಿಯಲ್-ಡೀಲ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಟ್ಯಾಕೋ ಹಂಬಲಿಸದೆ ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್‌ನಿಂದ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸರಳ ವಿನಿಮಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಲು ಹೇಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲಿದ್ದೇನೆ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಂಚ್‌ವ್ರಾಪ್ ಸುಪ್ರೀಂನ ಆವೃತ್ತಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. (ಮುಂದೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಚೌಡರ್ಗಾಗಿ ಈ ತ್ವರಿತ ಪಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.)

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್, ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೋ, ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಡೆಯಿರಿ: ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಕ್ರಂಚ್‌ವ್ರಾಪ್ ಸುಪ್ರೀಂ

ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಕ್ರಂಚ್‌ವ್ರ್ಯಾಪ್ ಸರ್ವೋಚ್ಚ ಪೋಷಣೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 360; ಕೊಬ್ಬು 9 ಗ್ರಾಂ (ಶನಿ 2 ಗ್ರಾಂ); ಪ್ರೋಟೀನ್ 31 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬ್ 40 ಗ್ರಾಂ; ಫೈಬರ್ 6 ಗ್ರಾಂ; ಸೋಡಿಯಂ 800 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್ ಕ್ರಂಚ್‌ವ್ರಾಪ್ ಸುಪ್ರೀಂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ 510; ಕೊಬ್ಬು 18 ಗ್ರಾಂ (ಶನಿ 5 ಗ್ರಾಂ); ಪ್ರೋಟೀನ್ 19 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬ್ 69 ಗ್ರಾಂ; ಫೈಬರ್ 5 ಗ್ರಾಂ; ಸೋಡಿಯಂ 1160 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕೆಎಫ್‌ಸಿಯ ಟೆಂಡರ್ ಗೋ ಕಪ್ ಹೊಂದುವ ಬದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ "ಫ್ರೈಡ್" ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಾನು ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ: ನೀವು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಳೆತವಿತ್ತು. (ಹೌದು, ನಾನು ಬದ್ಧನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು.) ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಟೆಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟುವುದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸೋಡಿಯಂನ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಶೇವ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಪ್ಪರ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಊಟ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ಯಾಂಕೊ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಊಟ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ "ಹುರಿದ" ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರ್ ಪೋಷಣೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ 290; ಕೊಬ್ಬು 9 ಗ್ರಾಂ (ಶನಿ 1 ಗ್ರಾಂ); ಪ್ರೋಟೀನ್ 20 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬ್ 33 ಗ್ರಾಂ; ಫೈಬರ್ 5 ಗ್ರಾಂ; ಸೋಡಿಯಂ 400 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕೆಎಫ್‌ಸಿ ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಗೋ ಕಪ್ ಪೋಷಣೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ 540; ಕೊಬ್ಬು 27 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ಯಾಟ್ 4 ಗ್ರಾಂ); ಪ್ರೋಟೀನ್ 24 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ; ಫೈಬರ್ 4 ಗ್ರಾಂ; ಸೋಡಿಯಂ 1330 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ