19 ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಫುಡಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ (ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ)

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನುಸುಳಿವೆ. ನಮಗೆ ಡಕ್ ಕಾನ್ಫಿಟ್ ಬೇಕು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ, ಕಾನ್ಫಿಟ್ ಎಂದರೆ ಏನು ಎಂದು ನಮಗೆ 100 ಪ್ರತಿಶತ ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ-ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ-ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ 19 ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಹಾರ ಪದಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ confit ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಕಾನ್ಫಿಟ್

ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾತುಕೋಳಿ) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಕಾನ್-ಶುಲ್ಕ

ಟಾರ್ಟಾರೆ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಟಾರ್-ಟಾರ್

ವಿನೋದ-ಬೌಚೆ

ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥ "ಬಾಯಿಯನ್ನು ರಂಜಿಸು", ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಊಟವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಾದರಿ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಉಹ್-ಮ್ಯೂಸ್ ಬೂಶ್

ಸಿಹಿಫೊನೇಡ್

ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಶಿ-ಫುಹ್-ನೋಡ್

ಸೌಸ್ ವಿಡೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡುವುದು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಮೊಕದ್ದಮೆ

ರೂಕ್ಸ್

ಅನೇಕ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ರೂ

ಮಿರೆಪೋಕ್ಸ್

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಮೀರ್-ಪವಾಹ್

ಕೌಲಿಸ್

ಪ್ಯೂರೀಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಕೂ-ಲೀ

ಕಾಂಪೋಟ್

ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಾಸ್.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಕಾಮ್-ಪೋಟ್

ಎಮಲ್ಷನ್

ನೀರು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗದ ಎರಡು ದ್ರವಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಮಲ್ಷನ್.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳುವುದು: ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ

ಓಮಕಾಸೆ

ಜಪಾನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಒಮಾಕಾಸೆ ಎಂದರೆ "ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ" ಎಂದರ್ಥ, ಅಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ) ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಓಹ್-ಮುಹ್-ಕಹ್-ಸೇ

ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, geಷಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಎರಬ್ ದಿನ ಪರ ವಹ್ನೆಸ್

ಗ್ರೆಮೊಲಾಟಾ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತುಳಸಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಲಂಕಾರ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಗ್ರೇ-ಮೊಹ್-ಲಾ-ದುಹ್

ಮೆಸೆರೇಟ್

ಆಹಾರವನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ದ್ರವದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಸಾಮೂಹಿಕ-ಎರ್-ತಿಂದ

ಡೆಮಿ-ಗ್ಲೇಸ್

ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಂದು ಸಾಸ್.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಡೆಮಿ-ಗ್ಲಾಸ್

ಎನ್ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್

ಮುಚ್ಚಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಪಾಪ್-ಇ-ಒಟೆಯಲ್ಲಿ

ರಾಕೆಟ್

ಚೀಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಕ್ರವನ್ನು ಕಾಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ವೇಟರ್‌ನಿಂದ ತಂದಾಗ, ಅವರು ಗೋಯಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ. (ಜಿನುಗದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು:ರ್ಯಾಕ್ ಲೆಟ್

ಮೆಯುನಿಯರ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ, ಅಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಚಂದ್ರನ ವರ್ಷ

ಮೈಸ್ ಎನ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಪದ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು: ಪ್ಲಾಶ್ ಮೇಲೆ ಮೀಜ್

ಈ ಲೇಖನವು ಮೂಲತಃ PureWow ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

PureWow ನಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು:

ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದಾದ 15 ಆಹಾರಗಳು

10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

16 ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ