12 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಐಡಿಯಾ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಮಾಜಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ನಾನು ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. (ವಿಂಗ್ಸ್ ನನ್ನ ದೌರ್ಬಲ್ಯ!) ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತ ವರ್ಷಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿಸಿದವು, ಇದರಲ್ಲಿ ತೆಂಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಡಬ್ಬವನ್ನು ಊಟವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ತಂತ್ರ. ನಾನು ಈಗಲೂ ಆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ-ನಾನು ನನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಕಾರಿ-ಒಲವು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ-ಹಾಗಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದಿನದ ಗೌರವಾರ್ಥ ವೆಜಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1 ರಂದು ಬರಲಿದೆ). ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಧಿಕವನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು (ಅರೆಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ!), ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ 12 ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಉಪಾಯ.

1. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳ ಕಾಡು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳ ನಂತರ 'ಶಾರೂಮ್‌ಗಳು' ಹೆಚ್ಚು! ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ "ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು?" ಅಣಬೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

2. ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಖ್ಯಾತನಾಮರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮಿಲೀ ಸೈರಸ್‌ನಿಂದ ಕೋರಿ ಬುಕರ್‌ವರೆಗೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವಿಗ್ರಹವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.

3. ಬೀನ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಸೈನ್ಸ್. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಹುರುಳಿ ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಇತರರಂತೆ ಅವರು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ತುಂಬಿದ್ದರು.

4. ತೋಫು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟೀಕ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತರೆ (ತೋಫು ತಿನ್ನಲು ಈ 6 ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳಂತೆ), ನಿಮ್ಮ ಊಟವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

5. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು. ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಜರ್ಮನ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಜನರಲ್ ಇಂಟರ್ನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು.

6. ನೀವು ಊಟದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಛೇದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಣಸಿಗರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರ-ಹಂತಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಹೊರಟಾಗ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದು ಟೋಕನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂಟ್ರಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

7. ಏಕೆಂದರೆ ವೆಜಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಬಹಳ ದೂರ ಬಂದಿವೆ. ನಾನು ಯಾವುದೇ ದಿನ ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾಟಿಯ ಮೇಲೆ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೇಜಿ-ಉತ್ತಮ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಯಾಂಡ್ ಮೀಟ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?

8. ಇದು ಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ 22 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗೆ ಅರೆ-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಕಾರಣವೆಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

9. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

10. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಕೂಡ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಖಿನ್ನತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ BMC ಮೆಡಿಸಿನ್, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ನೀವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಾತ್ಮಕ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೊಸೈಟೀಸ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

11. ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹೊಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನಿಲ್ಲದ ಟ್ಯಾನರ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಚುಂಬನದ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ಲೋ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇತರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

12. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಗೆಲುವು ... ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತೀರಿ. ಲೋಮಾ ಲಿಂಡಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮರಣದ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳು = ಗೆಲುವು!

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ