10 ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ವಿಷಯ

• ಆಂಚೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್
• 2-ನಿಮಿಷದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ
• ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ಸ್
• ಮಿನಿಯೇಚರ್ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆರ್ರಿ ತೊಗಟೆ
• ಬೌರ್ಬನ್ ಚೆಂಡುಗಳು
• ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ಡೂಡಲ್ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್
• ನಿಂಬೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜ ಕೇಕ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡೊನುಟ್ಸ್
• ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕುಟುಕುವ ಶೀತ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿದಿದ್ದೇವೆ? ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು! ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು 10 ಶೀತ-ಹವಾಮಾನದ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರಿಸಲು ಅವನತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಂಚೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್

ಈ ಕೆನೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಚ್ಚುವುದು ಶ್ರೀಮಂತ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್-ಇನ್ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ರೂಪದ ಹಬ್ಬದಂತಿದೆ! ಆಂಚೊ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ-ಸಮೃದ್ಧ ಕೋಕೋದ ಡೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 75 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಔನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ

1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು

1/4 ಟೀಚಮಚ ಆಂಚೊ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಆಂಚೊ ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹರಡಿ. 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು 1 ಇಂಚಿನ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು "ಲಾಲಿಪಾಪ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸ್ಕೆವರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯೂಟಿ ಮತ್ತು ಎಸೆಕ್ಸ್‌ನ ಚೆಫ್ ಕ್ರಿಸ್ ಸ್ಯಾಂಟೋಸ್ ಮತ್ತು ದಿ ಸ್ಟಾಂಟನ್ ಸೋಷಿಯಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಒದಗಿಸಿದ್ದಾರೆ

2-ನಿಮಿಷದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ

ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಾದರೆ, ಈ 75 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸರಳವಾದ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಪೈಯಂತೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1/2 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

1/4 ಕಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ (ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ)

ಸಿಹಿಕಾರಕ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಫ್ಲಾನ್ ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ನೀವು ಕೇಕ್ ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಹzಲ್ನಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿ. ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೈವ್ ಲಾಫ್ ಈಟ್ ನಿಂದ ರೆಸಿಪಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ಸ್

ಫೈಬರ್ ತುಂಬಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕುರುಕುಲಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ 200-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಿನಿ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮದುವೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 1/4 ಕಪ್ ಫ್ಯೂಯು ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್, ಘನಗಳು

1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ

1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬು

1/2 ಕಪ್ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ

2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು

1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

1/2 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

1/2 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ

1/2 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ

1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

1/4 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ತೇವವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ). ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದು ಬಂಡ್ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸುಮಾರು 40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳು. (ಗಮನಿಸಿ: ಆರು ಬಂಡ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಆರು ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮೆಲಂಗೇರಿ ಒದಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಿನಿಯೇಚರ್ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಿನಿ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಕಿ, ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಂಫರ್ಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್‌ನ (ಬಹುತೇಕ) ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ರಹಿತ ಬೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರತಿ ಪೈಗೆ ಒಟ್ಟು 224 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಬ್ಯಾಚ್ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ)

1/2 ಕಪ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇಬುಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಒವನ್ ಅನ್ನು 375 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ). ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1/8-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. 3.5 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸದ ಕಾಫಿ ಮಗ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಉರುಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 3 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸದ ಸಣ್ಣ ಕಾಫಿ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ನಾಲ್ಕು ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ಮಿನಿ ಪೈಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. 20 ರಿಂದ 24 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಂಚುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ. ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಪೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ಈಟಿಂಗ್ ಚೆಲ್ಸಿಯಿಂದ ರೆಸಿಪಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆರ್ರಿ ತೊಗಟೆ

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾಢ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಪರೂಪದ ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

"ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ-ಅಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ!" ಆಹಾರ ಬ್ಲಾಗರ್ ಅಲಿಸಾ ಶೆಲಾಸ್ಕಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದರಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು."

ಈ ಅಡಿಕೆ, ಹಣ್ಣಿನ 95 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ (ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ ಅಥವಾ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿ)

12 ಔನ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (60-70% ಕೋಕೋ), ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

1/3 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು (ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ)

ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ಟೋಸ್ಟ್ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಇಂಚಿನ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀರು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು/ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 1/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಸಮ ಪದರಕ್ಕೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. 24 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಬೆಸ, ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

24 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಾನ್ ಆತಂಕ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ ಗ್ರಬ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನ ಅಲಿಸಾ ಶೆಲಾಸ್ಕಿ ಒದಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೌರ್ಬನ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಈ ದಟ್ಟವಾದ, ಅಗಿಯುವ ಮೊರ್ಸೆಲ್‌ಗಳು ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಅಮಲೇರಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 49 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಬಾಕ್ಸ್ (12 ಔನ್ಸ್) ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೇಫರ್ಗಳು

1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು

1 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಹಿ ಕೋಕೋ

1/2 ಕಪ್ ಬೌರ್ಬನ್

1/4 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೇಫರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ವೇಫರ್‌ಗಳು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಪಲ್ಸ್. ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ಡಿಗ್ರಿ. ಪಕಾನ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಿಲ್ಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮುಶ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ 6 ರಿಂದ 7 ಬಾರಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

50-60 ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾತ್ ಈಟ್ಸ್ ರಿಯಲ್ ಫುಡ್ ಒದಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ಡೂಡಲ್ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್

ಈ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಸುಂದರಿಯರೊಬ್ಬರು ನಿಮ್ಮನ್ನು 75 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ಇದು ನಿಜ! ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಕಡಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಮಸುಕಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 1/2 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲೆ, ಬರಿದು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲ)

3/4 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

1 ರಿಂದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

1/8 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ರಾಶಿ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬು

1/4 ಕಪ್ ನೆಲದ ಅಗಸೆ

2 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಟಾರ್ಟರ್ನ ಪಿಂಚ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಟಿನ್‌ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ ಮಾಡಿದ 8-ಬೈ-8-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದಾಗ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಕಾಣಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

15-20 ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕವರ್ಡ್ ಕೇಟಿಯಿಂದ ರೆಸಿಪಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ

ನಿಂಬೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜ ಕೇಕ್

ಕಟುವಾದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸಾರದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಈ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಅಂಟು ರಹಿತ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇವಲ 60 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ (ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ) ಅಥವಾ 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಭೂತಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ) ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಿಸುಕಿದ

1 ಕಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು

1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ

1 ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು

1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ

1 ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ

ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ನ್ಯೂನ್ಯಾಚುರಲ್ಸ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾದ 21 ಹನಿಗಳು) ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯ 1/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ)

1/4 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು

1/4 ಕಪ್ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

1/2 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ

1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 9 ಇಂಚಿನ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ಮೊದಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.) ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು, ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎಂಟು ಬಾರಿಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೆನ್ಸ್‌ನಿಂದ ರೆಸಿಪಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡೊನುಟ್ಸ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳು ಈ ಭೋಗಕ್ಕೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡೋನಟ್ಸ್ ತಲಾ ಸುಮಾರು 155 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು! ಪ್ರತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡೋನಟ್ಸ್ಗಾಗಿ:

1/2 ಟೀಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್

6 ಚಮಚ ಹಾಲುರಹಿತ ಹಾಲು

1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶುದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

1/4 ಕಪ್ ಸಾವಯವ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಬಿಳಿ)

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬು

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ (ಅಥವಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿ), ಕರಗಿದ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ + 1/2 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ + 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ಅಥವಾ 1 3/4 ಟೀ ಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ)

1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು

1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು

1/2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ:

1/4 ಕಪ್ ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ (ಅಥವಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿ), ಕರಗಿದ

1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಡೊನಟ್ಸ್ ಗಾಗಿ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಎರಡು ಮಿನಿ ಡೋನಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಡೋನಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಅರ್ಥ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿ). ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಹಾಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬಿನಕಾಯಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಜರಡಿ) ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು). ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಪ್-ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಭದ್ರಪಡಿಸಿ. ಚೀಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತಲೂ ಪೈಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗುವವರೆಗೆ 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಾಕುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲಿಂಗ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ:

ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಡೋನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಮುಳುಗಿದ ಡೋನಟ್ ಅನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಡೋನಟ್ಸ್ 2 ರಿಂದ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

24 ಮಿನಿ ಅಥವಾ 12 ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಡೋನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಹ್ ಗ್ಲೋಸ್ ಒದಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್

ಫ್ರೂಟ್ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 310 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅಂಟುರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮರೆಟ್ಟೋ ಮದ್ಯದ ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

2/3 ಕಪ್ ಡಿಸಾರೊನೊ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಮರೆಟ್ಟೊ

1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ

3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

1 ನಿಂಬೆಯ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ

1 ಕಿತ್ತಳೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ

1 ಕಪ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ

1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು

1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಸ್

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಮರೆಟ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಒವನ್ ಅನ್ನು 325 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ಇಂಚಿನ ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 8 ರಿಂದ 8 ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದು), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಸೆಂಟರ್‌ಗೆ ಚಾಕು ಇಟ್ಟರೆ ಅದು ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಅಮರೆಟ್ಟೊವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

12-16 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡೆಬ್ಬಿ ಡಸ್ ಡಿನ್ನರ್ ಒದಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ