ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಚೋರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಕೀಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇನ್ನಷ್ಟು ನುಸುಳಲು ನಾಲ್ಕು ರಹಸ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹಸಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಹುರಿದ ತಿನ್ನಿ

ಯುಎಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು 362 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯದಿಂದ 77 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಗಾ darkವಾದ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಉತ್ತಮ ಧಾರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮಟ್ಟಗಳು 20 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಯುಕೆ ಯ ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು 25 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅವರು 100 ಜನರನ್ನು ಕಣ್ಣುಮುಚ್ಚಿ ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಕೇಳಿದರು - 80 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರೆ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 70 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಕಿಣ್ವ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವವು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕಿಣ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಡಂಕ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬಿಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಪರ್ಡ್ಯೂ ಅಧ್ಯಯನವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ನಿಂಬೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಿಂಥಿಯಾ ಸಾಸ್ ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ಕಾಣುವ ಆಕೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ರೇಂಜರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಪಾ ಬೇ ಕಿರಣಗಳಿಗೆ SHAPE ಕೊಡುಗೆಯ ಸಂಪಾದಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಲಹೆಗಾರ. ಅವಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಬೆಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ ಸಿಂಚ್! ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಿ, ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಇಂಚುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ