ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು - ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಕ್ರೋಸ್) ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಎನ್‌ಎನ್‌ಎಸ್) ಮತ್ತು ನಾನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ "ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ" ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು:

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಸಮಾನ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ವೀಟ್)

• ನ್ಯೂಟ್ರಿಟಿವ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ - ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
• ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿಲ್ಲ.
• ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದನೆ. (ಎಫ್‌ಡಿಎಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಪಿಕೆಯು (ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ, ಅಪರೂಪದ ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆ) ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಇರುವ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು.)

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ (ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾ)

• ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು
• ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಡೈರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್
• ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು
• ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದನೆ

ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (ಸ್ವೀಟ್ ’ಎನ್ ಲೋ, ಸ್ವೀಟ್ ಟ್ವಿನ್, ನೆಕ್ಟಾಸ್ವೀಟ್)

• ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 200 ರಿಂದ 700 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಕೆಲವು ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಅಥವಾ ಲೋಹೀಯ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು
• ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
• ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದನೆ

ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಟ್ರುವಿಯಾ, ಶುದ್ಧ ವಯಾ, ಸನ್ ಹರಳುಗಳು)

• ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
• ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ರೆಬೌಡಿಯಾನಾ, ಅದರ ಸಿಹಿ ಎಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರೆಬಾಡಿಯಾನಾ ಸಾರವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಸುರಕ್ಷಿತ (ಜಿಆರ್ಎಎಸ್) ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ (ಸುನೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಒನ್)

• ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಶಾಖ-ಸ್ಥಿರ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು
• ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ನಂತಹ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತದೆ
• ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದನೆ

ನಿಯೋಟೇಮ್ (ನ್ಯೂಟೇಮ್)

• ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 7,000 ರಿಂದ 13,000 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು
• ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದನೆ

ಸನ್ಯಾಸಿ ಹಣ್ಣು (ಲುವೋ ಹಾನ್ ಗುವೊ)

• ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸನ್ಯಾಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಾರ
• ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 100 ರಿಂದ 250 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಶಾಖ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (¼ ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ 0.5 ಗ್ರಾಂ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ 2.5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಸುರಕ್ಷಿತ (ಜಿಆರ್ಎಎಸ್) ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅಡ್ವಾಂಟೇಮ್

• ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 20, 000 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
• ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದನೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಎಫ್ಡಿಎ-ಅನುಮೋದಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಎಫ್‌ಡಿಎ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪಿಕೆಯು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಅವರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸುವುದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಎಫ್ಡಿಎ-ಅನುಮೋದಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಭ್ರೂಣದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅಥವಾ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಎಫ್ಡಿಎ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಫ್ಡಿಎ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು (ಎಡಿಐ) ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮೊತ್ತ ಇದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಎಡಿಐಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

2012 ರಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ವರದಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಬಳಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು; ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು - (ಎನ್ಎನ್ಎಸ್); ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು; ನಾನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು; ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಅರಾನ್ಸನ್ ಜೆ.ಕೆ. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. ಇನ್: ಅರಾನ್ಸನ್ ಜೆಕೆ, ಸಂ. ಮೀಲರ್ಸ್ ಡ್ರಗ್ಸ್ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು. 16 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ವಾಲ್ಥಮ್, ಎಮ್ಎ: ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್; 2016: 713-716.

ಗಾರ್ಡ್ನರ್ ಸಿ, ವೈಲೀ-ರೊಸೆಟ್ ಜೆ, ಗಿಡ್ಡಿಂಗ್ ಎಸ್ಎಸ್, ಮತ್ತು ಇತರರು; ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಕಮಿಟಿ ಆನ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆನ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, ಫಿಸಿಕಲ್ ಆಕ್ಟಿವಿಟಿ ಅಂಡ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್, ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆನ್ ಆರ್ಟೆರಿಯೊಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ, ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆನ್ ಕಾರ್ಡಿಯೋವಾಸ್ಕುಲರ್ ಡಿಸೀಸ್ ಇನ್ ದಿ ಯಂಗ್, ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳು: ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್‌ನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೇಳಿಕೆ. ಚಲಾವಣೆ. 2012; 126 (4): 509-519. ಪಿಎಂಐಡಿ: 22777177 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22777177/.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಸ್ಥೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/artificial-sweeteners-fact-sheet. ಆಗಸ್ಟ್ 10, 2016 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 11, 2019 ರಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಯುಎಸ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸೇವೆಗಳ ಇಲಾಖೆ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್. 2015-2020 ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು. 8 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ. health.gov/sites/default/files/2019-09/2015-2020_ ಡಯೆಟರಿ_ಗೈಡ್‌ಲೈನ್ಸ್.ಪಿಡಿಎಫ್. ಡಿಸೆಂಬರ್ 2015 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 11, 2019 ರಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. www.fda.gov/food/food-additives-petitions/high-intensive-sweeteners. ಡಿಸೆಂಬರ್ 19, 2017 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 11, 2019 ರಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತೀವ್ರತೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ. www.fda.gov/food/food-additives-petitions/additional-information-about-high-intecity-sweeteners-permitted-use-food-united-states. ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2018 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 11, 2019 ರಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಯಿತು.