ವಿಟಮಿನ್ ಇ

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿಡಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಅಗಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಜೀವಕೋಶಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದ್ರೋಗ, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಯಬಹುದೇ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕುಸುಮ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು)
• ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ / ಫಿಲ್ಬರ್ಟ್ ನಂತಹ)
• ಬೀಜಗಳು (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಂತಹವು)
• ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು (ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದವು)
• ಬಲವರ್ಧಿತ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಗಳು.

ಬಲವರ್ಧನೆ ಎಂದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಂತಹ ಈ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪೂರಕಗಳು (ಆಲ್ಫಾ-ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಪೂರಕಗಳು) ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು (ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೂಡ ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯು ಅಕಾಲಿಕ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಮೋಲಿಟಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಭತ್ಯೆ (ಆರ್‌ಡಿಎ) ಪ್ರತಿ ವಿಟಮಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಎಷ್ಟು ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

• ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಆರ್‌ಡಿಎಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಗುರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಬೋರ್ಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇಗಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸೇವನೆ:

ಶಿಶುಗಳು (ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆ)

• 0 ರಿಂದ 6 ತಿಂಗಳುಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ
• 7 ರಿಂದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಮಕ್ಕಳು

• 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಮಿಗ್ರಾಂ
• 4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 7 ಮಿಗ್ರಾಂ
• 9 ರಿಂದ 13 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 11 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು

• 14 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವರು: ದಿನಕ್ಕೆ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು: ದಿನಕ್ಕೆ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ: ದಿನಕ್ಕೆ 19 ಮಿಗ್ರಾಂ

ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರನ್ನು ಕೇಳಿ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪೂರಕಗಳ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಇಗಳಿಗೆ 1,500 ಐಯು / ದಿನ, ಮತ್ತು ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ (ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ) ರೂಪಕ್ಕೆ 1,000 ಐಯು / ದಿನ.

ಆಲ್ಫಾ-ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್; ಗಾಮಾ-ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್

• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪ್ರಯೋಜನ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮೂಲ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ

ಮೇಸನ್ ಜೆಬಿ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಇನ್: ಗೋಲ್ಡ್ಮನ್ ಎಲ್, ಶಾಫರ್ ಎಐ, ಸಂಪಾದಕರು. ಗೋಲ್ಡ್ಮನ್-ಸೆಸಿಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್. 25 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಪಿಎ: ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಸೌಂಡರ್ಸ್; 2016: ಅಧ್ಯಾಯ 218.

ಸಾಲ್ವೆನ್ ಎಂ.ಜೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಇನ್: ಮ್ಯಾಕ್‌ಫೆರ್ಸನ್ ಆರ್ಎ, ಪಿಂಕಸ್ ಎಮ್ಆರ್, ಸಂಪಾದಕರು. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಹೆನ್ರಿಯ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಡಯಾಗ್ನೋಸಿಸ್ ಅಂಡ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್. 23 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್, ಎಂಒ: ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್; 2017: ಅಧ್ಯಾಯ 26.