ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ದೇಹವು ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹವನ್ನು ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಇತರ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲವರ್ಧಿತ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು:

• ಅಂಗ ಮಾಂಸಗಳು (ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು)
• ಚಿಪ್ಪುಮೀನು (ಕ್ಲಾಮ್ಸ್)
• ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು
• ಕೆಲವು ಬಲವರ್ಧಿತ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸತ್ಯ ಫಲಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ದೇಹವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲಗಳಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಪ್ರಾಣಿ-ಅಲ್ಲದ ಮೂಲಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಿಗದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನರಲ್ಲಿ ಕೊರತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

• 50 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ
• ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಅಂದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ
• ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೋನ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಬಿ 12 ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ರಕ್ತಹೀನತೆ
• ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ
• ಸಮತೋಲನ ನಷ್ಟ
• ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ
• ದೌರ್ಬಲ್ಯ

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು.

ಪೂರಕ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

• ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಲ್ಟಿವಿಟಾಮಿನ್‌ಗಳು. ನಿಯಾಸಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಇತರ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ರೂಪವನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಮೂಗಿನ ಜೆಲ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸಹ ನಾಲಿಗೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ (ಸಬ್ಲಿಂಗುವಲ್).

ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಭತ್ಯೆ (ಆರ್‌ಡಿಎ) ಪ್ರತಿ ವಿಟಮಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಆರ್‌ಡಿಎಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಗುರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವ ಮೊತ್ತವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಕೇಳಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:

ಶಿಶುಗಳು (ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆ)

• 0 ರಿಂದ 6 ತಿಂಗಳುಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 0.4 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು (ಎಂಸಿಜಿ / ದಿನ)
• 7 ರಿಂದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು: 0.5 ಎಂಸಿಜಿ / ದಿನ

ಮಕ್ಕಳು

• 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 0.9 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ
• 4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 1.2 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ
• 9 ರಿಂದ 13 ವರ್ಷಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ 1.8 ಎಂ.ಸಿ.ಜಿ.

ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು

• 14 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು: ದಿನಕ್ಕೆ 2.4 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು: ದಿನಕ್ಕೆ 2.6 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ
• ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ: ದಿನಕ್ಕೆ 2.8 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ

ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್; ಸೈನೊಕೊಬಾಲಾಮಿನ್

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮೂಲ

ಮೇಸನ್ ಜೆಬಿ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಇನ್: ಗೋಲ್ಡ್ಮನ್ ಎಲ್, ಶಾಫರ್ ಎಐ, ಸಂಪಾದಕರು. ಗೋಲ್ಡ್ಮನ್-ಸೆಸಿಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್. 25 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಪಿಎ: ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಸೌಂಡರ್ಸ್; 2016: ಅಧ್ಯಾಯ 218.

ಸಾಲ್ವೆನ್ ಎಂ.ಜೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಇನ್: ಮ್ಯಾಕ್‌ಫೆರ್ಸನ್ ಆರ್ಎ, ಪಿಂಕಸ್ ಎಮ್ಆರ್, ಸಂಪಾದಕರು. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಹೆನ್ರಿಯ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಡಯಾಗ್ನೋಸಿಸ್ ಅಂಡ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್. 23 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್, ಎಂಒ: ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್; 2017: ಅಧ್ಯಾಯ 26.