ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ

ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸದೃ keep ವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ ಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ ನಿಮಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಎಂಬ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಅವುಗಳ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಹೊಂದಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

• ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸ್ರವಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
• ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಲವು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟು, ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಹೊಲಾಂಡೈಸ್ ಸಾಸ್).

ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ:

• ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಪದವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ನೀಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬ್ರೀ, ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್, ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್, ಸ್ಟಿಲ್ಟನ್, ಗೋರ್ಗಾಂಜೋಲಾ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂ).
• ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ವೆಸೊ ಬ್ಲಾಂಕೊ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಕೋಟಿಜಾ).

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು:

• ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು (ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಮುಂಗ್ ಹುರುಳಿ) ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
• ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
• ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಹಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಕೆನೆ ತುಂಬುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೇಯಿಸದ ತೋಫು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೋಫು ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, 165 ° F (74 ° C) ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಆಹಾರ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವೆನಿಸನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ:

• ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು 160 ° F (74 ° C) ಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೀನು, ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ:

• ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಸಶಿಮಿಯಂತಹ), ಕಚ್ಚಾ ಸಿಂಪಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಚ್ಚಾ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
• ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು 165 ° F (73.9 ° C) ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು lunch ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ine ಟ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದರಿಂದ ದೂರವಿರಿ:

• ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಬಫೆಟ್‌ಗಳು, ಕಾಲುದಾರಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಪಾಟ್‌ಲಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಲಿಸ್

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಿ.

ಸಿಂಗಲ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜನಸಂದಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಳಿ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು; ಕೀಮೋಥೆರಪಿ - ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು; ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ - ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು; ಕಡಿಮೆ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು; ನ್ಯೂಟ್ರೋಪೆನಿಯಾ - ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಸ್ಥೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ (ಪಿಡಿಕ್ಯು) - ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಆವೃತ್ತಿ. www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/appetite-loss/nutrition-hp-pdq. ಮೇ 8, 2020 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೂನ್ 3, 2020 ರಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಯು.ಎಸ್. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸೇವೆಗಳ ಇಲಾಖೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್. ಸುರಕ್ಷಿತ ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ. www.foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-cooking-temperature. ಏಪ್ರಿಲ್ 12, 2019 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಚ್ 23, 2020 ರಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಯಿತು.

• ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ ಕಸಿ
• ಸ್ತನ ect ೇದನ

• ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ವಿಕಿರಣ - ವಿಸರ್ಜನೆ
• ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ನಂತರ - ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ
• ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ ಕಸಿ - ವಿಸರ್ಜನೆ
• ಮಿದುಳಿನ ವಿಕಿರಣ - ವಿಸರ್ಜನೆ
• ಸ್ತನ ಬಾಹ್ಯ ಕಿರಣದ ವಿಕಿರಣ - ವಿಸರ್ಜನೆ
• ಕೀಮೋಥೆರಪಿ - ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಏನು ಕೇಳಬೇಕು
• ಎದೆಯ ವಿಕಿರಣ - ವಿಸರ್ಜನೆ
• ಅತಿಸಾರ - ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಏನು ಕೇಳಬೇಕು - ಮಗು
• ಅತಿಸಾರ - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರನ್ನು ಏನು ಕೇಳಬೇಕು - ವಯಸ್ಕ
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಯಿ ಒಣಗಿಸಿ
• ಅನಾರೋಗ್ಯ ಬಂದಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು - ವಯಸ್ಕರು
• ಅನಾರೋಗ್ಯ ಬಂದಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು - ಮಕ್ಕಳು
• ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ವಿಕಿರಣ - ವಿಸರ್ಜನೆ
• ಶ್ರೋಣಿಯ ವಿಕಿರಣ - ವಿಸರ್ಜನೆ

• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೀವಿಸುವುದು