ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪಹಾರ ಏಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಅವಳ ಅಂಕಣದಲ್ಲಿ, ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ರಿಫೈನರಿ 29 ರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಆಹಾರ ತರಬೇತುದಾರ ಕ್ರಿಸ್ಟಿ ಹ್ಯಾರಿಸನ್, ಎಂಪಿಎಚ್, ಆರ್ಡಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದು? ನನ್ನ ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರಿಸ್ಟ್ ಒಮ್ಮೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಗದರಿಸಿದಳು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನನ್ನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದಳು.

ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ. ಸಣ್ಣ ಉತ್ತರವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಹಾರವು "ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ", ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರಿಸ್ಟ್ ಆಹಾರದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು "ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಹಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮದೇ ಸರಿ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಒಂದು ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಇಂಧನದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು-ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ (ಇತರ ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಬೇಗನೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ "ಸ್ಪೈಕ್" ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ.

ಇದರರ್ಥ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಆ ಸ್ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ-ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಿಟ್ಟೊ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅದರ ಸರಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಷ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಳವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೂ, ಪೂರ್ವ ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೆಯಿಂದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಿನ ಏಕದಳಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಇನ್ನೂ ಉಪಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು).

[ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಥೆಗಾಗಿ ರಿಫೈನರಿ 29 ಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ]

ರಿಫೈನರಿ 29 ರಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು:

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಷಯಗಳು

ನಾನು 5 ದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು

ಗ್ಲುಟನ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ