ಯಾವುದು * ನಿಜವಾಗಿಯೂ * ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಊಟ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆ?
ವಿಷಯ
ನೀವು ಮೊದಲ ಊಟ-ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ಮತ್ತು "ಹೇ, ಇದು ಒಂದು ತಂಪಾದ ಕಲ್ಪನೆ!" ಸರಿ, ಅದು 2012 ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು-ಮತ್ತು ಈಗ, ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, US ನಲ್ಲಿ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಊಟ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳು ಮತ್ತು $ 400 ಮಿಲಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಮುಂದಿನ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ ಗ್ರಾಹಕ ವರದಿಗಳ ವಿಶೇಷ ವರದಿ. (ಈಗ ತಿಂಡಿ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳು ಕೂಡ ಇವೆ.)
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಳಿವಿಲ್ಲದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಅವರ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೋದಂತೆ, ಸೇವೆಗಳು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಬಂದಾಗ? ಹಾಂ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ಗ್ರಾಹಕ ವರದಿಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಐದು ಪ್ರಮುಖ ಸೇವೆಗಳಾದ ಬ್ಲೂ ಏಪ್ರನ್, ಪರ್ಪಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಲೋ ಫ್ರೆಶ್, ಗ್ರೀನ್ ಶೆಫ್, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್-ಮತ್ತು 57 ಊಟ-ಸೇವೆಯ ಭಕ್ತರನ್ನು ತಮ್ಮ ಅನುಭವದ ಬಗ್ಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು.
ಅವರು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದಾರೆಯೇ?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವೆಗಳು ತಾಜಾ-ಧ್ವನಿಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯದಿರುವ ತೊಂದರೆಯೂ ಇದೆ. HelloFresh ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ-ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು-ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಗ್ರಾಹಕ ವರದಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡವು, ಆದರೆ ಇತರ ಸೇವೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಹಲೋಫ್ರೆಶ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ (ಸರಾಸರಿ) ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ ಶೆಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸೇವೆಗಳು-ಗ್ರೀನ್ ಚೆಫ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ-ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇತರವುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು. ಪರ್ಪಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಚಿಂತೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ವರದಿಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು 770 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಗರಿಷ್ಠ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು 2,300 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 1,000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. (ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೊಸ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸೋಡಿಯಂ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಡೀಲ್ ಬ್ರೇಕರ್ ಆಗಿರಬಾರದು.)
ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಮೌಲ್ಯವೇ?
ನೀವು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ-ಗ್ರಾಹಕರ ವರದಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ಊಟದ ಕಿಟ್ ಬೆಲೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಖರೀದಿಸುವ ಪ್ರತಿ-ಭಾಗದ ವೆಚ್ಚಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಲೂ ಏಪ್ರನ್ನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ ಫೆಟ್ಟುಚಿನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು $ 4.88 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟಕ್ಕೆ $ 9.99. ಸೇವೆಯಿಂದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ $ 5.37 ಕ್ಕೆ ಹಲೋಫ್ರೆಶ್ನ ಕಪ್ಪಾದ ಟಿಲಾಪಿಯಾವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಲೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಗ್ರಾಹಕ ವರದಿಗಳು ಬ್ಲೂ ಏಪ್ರನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯೆಂದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆ ಐದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಡಾಲರ್ಗಳಿಗಿಂತ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿದರೆ, ಊಟ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪೆನ್ನಿ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ? ಲೆಗ್ವರ್ಕ್ ಮತ್ತು DIY ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. (ಏಕೆಂದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ $5 ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.)
ಟೇಕ್ಅವೇ
ಅಲ್ಲಿ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಊಟ-ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ವರದಿಗಳ ಮಾದರಿಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. (ಪುರಾವೆ: ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆರು ಕೇಳಿರಬಹುದು.)
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಊಟ ಸೇವೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ನೀವು ರೆಗ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಬೇರೆಯವರು ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಅವರನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು DIY ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ವಾರ ನೀವು ಟ್ರೇಡರ್ ಜೋ ಅವರ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೋರಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.