ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಯಾವುದು?
ವಿಷಯ
ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಸೇರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ವಿಷಯಗಳು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಾಗಾದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಏನುರೀತಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಉತ್ತಮವೇ?
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್, ಸೋಯಾ, ಬಟಾಣಿ, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, ಸೆಣಬಿನ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್-ಹಾಲೊಡಕು ಸೇರಿದಂತೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ಗಳಿವೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ)
ಹಾಲೊಡಕು (ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರೊಟೀನ್) ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನಧಿಕೃತ ರಾಜವಾಗಿದೆ (ಜಿಲಿಯನ್ ಮೈಕೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಲೆ ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್ ಅವರಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತರಬೇತುದಾರರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ವಿಷಯದ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ). ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದೆ-ಆದರೆ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯೇ?
"ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ," ಸ್ಕಿಡ್ಮೋರ್ ಕಾಲೇಜಿನ ಮಾನವ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ನಿರ್ದೇಶಕ ಪಾಲ್ ಆರ್ಸಿಯೆರೊ, ಡಿ.ಪಿ.ಇ. "ಹಾಲೊಡಕು ಬಹುಶಃ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ."
ಇದು ನಿಜ: ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಾಲೊಡಕು ನಿಜವಾಗಿ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆಅತ್ಯಂತ ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್. ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಥರ್ಮಿಕ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ ನೇರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
"ಹಾಲೊಡಕು ಫಿಟ್ನೆಸ್-ಕೇಂದ್ರಿತ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಬೀಚ್ಬೋಡಿಯ 2 ಬಿ ಮೈಂಡ್ಸೆಟ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಯ ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಇಲಾನಾ ಮುಹ್ಲ್ಸ್ಟೈನ್, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿಎನ್ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ."
ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವು ದಿನವಿಡೀ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. (ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸೃಜನಶೀಲ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.) ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆರ್ಸಿಯೆರೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದರ್ಥ. (ನೋಡಿ: ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನಬೇಕು?)
ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಮೂರನೇ ಕಾರಣವಿದೆ: "ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಂಥೆಸಿಸ್ ಎಂಬ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಆರ್ಸಿಯೆರೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯರ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ-ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಪಘಾತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ-ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಶಕ್ತಿ ತರಬೇತಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಮಾತ್ರ ಹಾಲೊಡಕುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು? "ಹಾಲೊಡಕುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು" ಎಂದು ಆರ್ಸಿಯೆರೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೇಕ್ ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು." (ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಅಥವಾ ಎಮ್ಮಾ ಸ್ಟೋನ್ನ ನಂತರದ ತಾಲೀಮು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.)
ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಮೂಥಿ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಡ್-ಆನ್ ಆಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೂಡ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಮಹಿಳೆ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ 40 ರಿಂದ 60 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಷಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆರ್ಸಿಯೆರೊ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, "ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಮುಹ್ಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದು ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ಫ್ಲೇವರ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ರಚಿಸಬಹುದು."
DietsinReview.com ಗಾಗಿ ಜೆಸ್ಸಿಕಾ ಕ್ಯಾಸಿಟಿ