10 ಟ್ರೆಂಡಿ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೀವು ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ

ವಿಷಯ

• Açaí
• ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು
• ಹಸಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ
• ಬೋನ್ ಸಾರು
• ಕಾಲಜನ್
• ಅಡಾಪ್ಟೋಜೆನಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳು
• ಹಸಿರು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಪುಡಿಗಳು
• ಬುಲೆಟ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಎಂಸಿಟಿ ಆಯಿಲ್
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಇಲ್ಲದವರಿಗೂ ಸಹ ಅವುಗಳು ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವಲ್ಲ. "ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್ ಟ್ರೆಂಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಲಿಜ್ ವೀನಾಂಡಿ, ಆರ್‌ಡಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ." ಹೌದು, ಅದು ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಟ್ರೆಂಡ್‌ಗೆ ಒಂದು ತೊಂದರೆಯಿದೆ. "ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜನರು ನಮ್ಮನ್ನು ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯವಂತರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜನರು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ" ಎಂದು ವೀನಾಂಡಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ತುಂಬಿದ ಸ್ಮೂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ! ಬಮ್ಮರ್. "ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು" ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಬರುವ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಟ್ರೆಂಡಿ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಬೆಲೆಯಾಗಬಹುದು. "ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮಾತ್ರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತವೆ," ಅಮಂಡಾ ಬಾರ್ನ್ಸ್, R.D.N., ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋಡುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಆ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿಸುವಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವ ಸಂಗತಿಯಿದೆ. "ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು 'ಒಂದೇ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಆರ್ತಿ ಲಖಾನಿ, MD, ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ಆಂಕೊಲಾಜಿಸ್ಟ್ ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ ಅಮಿತಾ ಹೆಲ್ತ್ ಅಡ್ವೆಂಟಿಸ್ಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಹಿನ್ಸ್‌ಡೇಲ್. "ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಈಡೇರಿಸಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ರೀತಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳು. "

ಅದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಲ್ಲ ಕೆಟ್ಟದು ನಿಮಗಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಾಧಕರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು (ಅಥವಾ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ!) ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಬಾರದು. (ಪಿ.ಎಸ್. ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ O.G. ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೀವು ಸಹ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.)

Açaí

"ಈ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ವೀನಾಂಡಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಕೆಲವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಮೂಥಿ ಬೌಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. "Açaí ಒಂದು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, US ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳು , ಇವೆಲ್ಲವೂ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನಾí್ ಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. " (ಸಂಬಂಧಿತ: Açaí ಬೌಲ್‌ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?)

ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು

"ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಇದ್ದಿಲು ಇತ್ತೀಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪಾನೀಯ ಟ್ರೆಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು" ಎಂದು NYC ಯಲ್ಲಿನ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಾದ ಕತ್ರಿನಾ ಟ್ರಿಸ್ಕೋ, R.D. (ಕ್ರಿಸ್ಸಿ ಟೀಜೆನ್ ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಅಭಿಮಾನಿ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.) "ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದ್ದಿಲನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಆಕಸ್ಮಿಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 'ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ' ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹಿಂದೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಶೋಧನೆ ಇಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆ," ಟ್ರಿಸ್ಕೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸಿದ್ದೇವೆ: ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು! "ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಟ್ರೆಂಡಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಬದಲು, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ" ಎಂದು ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಸಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು

"ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಈ ಪರ್ಯಾಯವು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ," ಅನ್ನಾ ಮೇಸನ್, R.D.N., ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮ ಸಂವಹನ ಸಲಹೆಗಾರ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಕೆಲವು ಸೀಮಿತ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಇದ್ದರೂ, ವಿಷಯದ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು * ಕೇವಲ * ಹಸಿ ಹಾಲಿನಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. "ಹಸಿ ಹಾಲು ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ಮೇಸನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲದಿರಬಹುದು. "ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಹಸಿ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಶುದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸುಗಳಿಂದಲೂ, ಆಹಾರ ವಿಷದ ಅಪಾಯ ಇನ್ನೂ ಇದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಕರೆ ಏನು? ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಒಮ್ಮತ: ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. "(ಬಿಟಿಡಬ್ಲ್ಯೂ, ನೀವು ಡೈರಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಓದಿ.)

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್

ಎಸಿವಿಗೆ ಅದರ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ಪೌಲ್ ಸಾಲ್ಟರ್, ಆರ್‌ಡಿ, ಸಿಎಸ್‌ಸಿಎಸ್, ನವೋದಯ ಅವಧಿಯ ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಲಹೆಗಾರ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಸಮಸ್ಯೆ? "ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲ," ಸಾಲ್ಟರ್ ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂದರೆ ಎಸಿವಿಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲದವರ ಮೇಲೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, "ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಹುಪಾಲು ತಮ್ಮ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಉಪಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಸಾಲ್ಟರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮೇ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುವವರೆಗೂ, ಇದು ಅಸಲಿ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. "ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಸಾಲ್ಟರ್ ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. (ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.)

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ

"POM ವಂಡರ್‌ಫುಲ್‌ನಂತಹ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ" ಎಂದು ಡಾ. ಲಖಾನಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾರವು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, ಲ್ಯಾಬ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಡಾ. ಲಖಾನಿ ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾ. ಲಖಾನಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. "ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೋನ್ ಸಾರು

"ಜಿಐ ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೋರುವ ಕರುಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆ ಸಾರುಗಳನ್ನು 24 ರಿಂದ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ವೀನಾಂಡಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಮೂಳೆ ಸಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರುಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಒಳಗೆ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ." ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. "ಮೂಳೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬಂದಾಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೀಸ." ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಸೀಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಕ್ಷಮಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ವೈನಾಂಡಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ. "ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಜನರು ಮೂಳೆ ಸಾರುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರು ಬಳಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ."

ಕಾಲಜನ್

ಕೊಲಾಜ್ ಇದೀಗ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು zೇಂಕರಿಸಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದರ ಕುರಿತಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. "ಯಾವುದೇ ದಾಖಲಿತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಬಾರ್ನ್ಸ್ ಗಮನಸೆಳೆದರು. ಜೊತೆಗೆ, "ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಬಾರ್ನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರಕವೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ." (ಸಂಬಂಧಿತ: ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಕಾಲಜನ್ ಸೇರಿಸಬೇಕೇ?)

ಅಡಾಪ್ಟೋಜೆನಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ರೀಶಿ, ಕಾರ್ಡಿಸೆಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಗಾ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ’ಈ ಮೂರು ವಿಧದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೌಡರ್ ಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ "ಎಂದು ಟ್ರಿಸ್ಕೊ ​​ಹೇಳುತ್ತಾರೆ." $ 25 ಮತ್ತು $ 50 ರ ನಡುವೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಹೋಗುವುದು, ಈ ಪೂರಕಗಳು ಕೂಡ ಭಾರೀ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಡಾಪ್ಟೋಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚೀನೀ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಲ್ಲ." ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ವಾರದವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ತಾಜಾ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅರಿಶಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಉರಿಯೂತ-ವಿರೋಧಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ.

ಹಸಿರು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಪುಡಿಗಳು

ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿರಬಹುದು ಮತ್ತು "ಇದನ್ನು ನನ್ನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು?" ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಪುಡಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. "ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಟ್ರೆಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ನನ್ನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಮೇಸನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಅನೇಕ ಹಸಿರು ಪುಡಿಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿರದೇ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೌಡರ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅವರು 50 ವಿಧಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲ, "ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಏಕೆ? "ನೀವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಮೇಸನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್? "ಹಸಿರು ಪುಡಿಗಳು ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೂಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು.ನೀವು ಸೀಮಿತ ಬಜೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ."

ಬುಲೆಟ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಎಂಸಿಟಿ ಆಯಿಲ್

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಧಕಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಸರಪಳಿ-ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ (MCT) ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬುಲೆಟ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಫಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಕ್ಲೀನ್ ಎನರ್ಜಿ" ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಟ್ರಿಸ್ಕೊ ​​ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಇದೆ. ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೇರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಂತೆ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಂತೆ ”ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನಿಂದ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ."

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ