ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುವ 11 ಕಾರಣಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
• 2. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
• 3. ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• 4. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• 5. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
• 6. ನಿಮ್ಮ ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
• 7. ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು
• 8. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಏಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
• 9. ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ
• 10. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
• 11. ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯವರೆಗೆ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಜನರು and ಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ವಯಸ್ಕರ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ 17% ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 14% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ().

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಲು 11 ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ದರಗಳು ಏರುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಅಪರಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಸೋಡಾಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ () ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಯಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಳುವ ಪ್ರಮುಖ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ().

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದ್ರವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ತೂಕವಿಲ್ಲದ () ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸತತವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ () ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಳವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

2. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಸಾವಿಗೆ ಪ್ರಥಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ().

ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ಬೊಜ್ಜು, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ - ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು, ಅಪಧಮನಿ-ಅಡಚಣೆ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ () ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ 17–21% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಸಾಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು 38% ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು 30,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೇವಲ 8% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ().

ಕೇವಲ 16-oun ನ್ಸ್ (473-ಮಿಲಿ) ಕ್ಯಾನ್ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ 52 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ಇದು 2,000 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಆಹಾರದ (11) ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಇದರರ್ಥ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದಂತಹ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಸಾಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಮೊಡವೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಂಡ್ರೊಜೆನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ, ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮೊಡವೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ().

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವು ಮೊಡವೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ () ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2,300 ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವವರು ಮೊಡವೆ () ಗೆ 30% ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟರು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಗ್ರಾಮೀಣ ಸಮುದಾಯಗಳು ಮೊಡವೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬಹುತೇಕ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಗರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ().

ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಮೊಡವೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ಆಂಡ್ರೊಜೆನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ, ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಮೊಡವೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮಧುಮೇಹ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಕಳೆದ 30 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ ().

ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿದ್ದರೂ, ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಬಂಧವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ () ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

175 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿ 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವು 1.1% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಒಂದು ಸೋಡಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ (,) ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇವೆರಡೂ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

5. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಧಿಕ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇವೆರಡೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

430,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಪ್ಲೆರಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ () ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಿಹಿ ಬನ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 1.42 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 0.5 ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಬೊಜ್ಜು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

6. ನಿಮ್ಮ ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಖಿನ್ನತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ (,).

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾವಣೆ, ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಅಪನಗದೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಎಲ್ಲವೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಕಾರಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

22 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ 8,000 ಜನರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ 67 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪುರುಷರು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವ ಪುರುಷರಿಗಿಂತ 23% ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

69,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು, ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸುವವರು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು

ಸುಕ್ಕುಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಹ್ನೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಧಾರಿತ ಗ್ಲೈಕೇಶನ್ ಎಂಡ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ (ಎಜಿಇ) ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ () ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಎಜಿಇಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ().

ವಯಸ್ಸು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಯೌವ್ವನದ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ, ಚರ್ಮವು ಅದರ ದೃ ness ತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ () ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಸೇವನೆಯು ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮ-ವಯಸ್ಸಾದ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ () ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ಎಜಿಇಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕು ರಚನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

8. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಏಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಟೆಲೋಮಿಯರ್‌ಗಳು ವರ್ಣತಂತುಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರಚನೆಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ.

ಟೆಲೋಮಿಯರ್‌ಗಳು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ವರ್ಣತಂತುಗಳು ಹದಗೆಡುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಸೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಟೆಲೋಮಿಯರ್‌ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮೊಟಕುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ().

ಟೆಲೋಮಿಯರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಟೆಲೋಮಿಯರ್ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

5,309 ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಟೆಲೋಮಿಯರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಏಜಿಂಗ್ () ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಸೋಡಾದ ಪ್ರತಿ ದೈನಂದಿನ 20-oun ನ್ಸ್ (591-ಮಿಲಿ) ಸೇವೆ 4.6 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಅಸ್ಥಿರಗಳಿಂದ () ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಟೆಲೋಮಿಯರ್ಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

9. ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ

ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಈ ಏರಿಕೆ ಕ್ಷಣಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಶ್ () ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ () ಪ್ರಮುಖ ಏರಿಳಿತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಕ್ರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಬ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಿಡಿ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ.

ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

10. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಜೀವಕೋಶಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಒಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಆಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಎನ್‌ಎಎಫ್‌ಎಲ್‌ಡಿ) ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ().

5,900 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಜನರು () ಮಾಡದ ಜನರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ NAFLD ಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ 56% ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ NAFLD ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

11. ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಸತತವಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ () ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದು ಕುಳಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ().
• ಗೌಟ್ ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಗೌಟ್ ಎನ್ನುವುದು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವಿನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉರಿಯೂತದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಗೌಟ್ () ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಥವಾ ಹದಗೆಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ: ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೆಮೊರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (43).

ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅರಿವಿನ ಅವನತಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಗೌಟ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಳಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅತಿಯಾದ ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅನೇಕ negative ಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈಗ ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ನೀರು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್ಗಾಗಿ ಸೋಡಾಗಳು, ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಪ್ ಮಾಡಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬಳಸಿ.
• ರುಚಿಯಾದ, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮೊಸರನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
• ಹಣ್ಣು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರಯಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಜೇನು ಸಾಸಿವೆಯಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ.
• ಶೂನ್ಯ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 4 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಗ್ರಾನೋಲಾಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
• ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಜೆಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ, ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನುಟೆಲ್ಲಾದಂತಹ ಸಿಹಿ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಸೋಡಾ, ಜ್ಯೂಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
• ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ als ಟವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನೇಕ negative ಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಾಗ ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಅಭ್ಯಾಸವು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.